Nicarágua, coloque um sensor no grão de café
Enquanto Antonio Talavera fala sobre sua terra, Jinotega, no norte da Nicarágua, quase podemos vê-lo trabalhando entre as plantações. É considerada a capital do café: sozinha, produz 65% da safra nacional.
“Nós o cultivamos”, diz Talavera, “junto com feijão e vegetais, para não dependermos apenas do café. Estamos sofrendo os efeitos das mudanças climáticas.” A Nicarágua é o segundo país mais pobre da América Latina : mais de 40% da população vive na pobreza, 15% em extrema pobreza. Quase uma em cada três crianças menores de cinco anos sofre de desnutrição crônica.
Talavera é um dos fundadores da Soppexcca , uma cooperativa fundada em 1997 com 68 membros, atualmente composta por 405 pequenos produtores, incluindo 136 mulheres, divididos em 16 cooperativas de base. Ele também é protagonista do projeto “Heróis do Clima” , promovido pela Fundação Altromercato, que visa transformar produtores de vítimas da crise climática em atores da mudança , graças a um sistema agroflorestal que combina café, biodiversidade e tecnologia. “Este projeto nasceu do contexto ambiental e dos efeitos que, como pequenos produtores, estamos sofrendo: estes vão desde alterações na fisiologia das plantas até fenômenos como a seca ou chuvas torrenciais que causam muitos danos e afetam a produção”, explica Jubelky Chavarría Siles , estudante de agricultura e formadora ambiental envolvida no projeto.
A intervenção está dividida em quatro frentes: capacitação, renovação de plantações, georreferenciamento e acesso a mercados sustentáveis . Ao longo de três anos, serão distribuídas mais de 76.000 árvores florestais e frutíferas para fortalecer a agrofloresta e 271.250 novas plantas de café, para renovar os campos com variedades mais resistentes às mudanças climáticas.
"Na fase piloto do projeto, já realizamos a atividade de geolocalização, que consiste no levantamento da área perimetral de cada uma das unidades de produção dos agricultores. Posteriormente, o parceiro técnico Solidaridad irá registrá-las na plataforma Acorn, desenvolvida em colaboração com a Microsoft, que utiliza tecnologia de sensoriamento remoto para medir a absorção de dióxido de carbono alcançada pelo reflorestamento", afirma Chavarría Siles. Calcula-se uma média de 7 toneladas por hectare por ano , equivalente a 2.835 toneladas no total.
Esses números permitem que os produtores entrem em dois novos mercados de sustentabilidade : o mercado voluntário de créditos de carbono e o mercado de café com emissão zero. 80% do valor dos créditos é pago diretamente aos agricultores, enquanto 20% cobrem os custos de certificação e o suporte técnico da cooperativa. As primeiras compensações já chegaram : alguns agricultores que haviam iniciado investimentos florestais em anos anteriores receberam os primeiros pagamentos em março. Cada crédito é vendido a 40 dólares, o dobro da média dos mercados europeus, onde os valores variam entre 12 e 20 euros. O comprador é a Microsoft, que assinou um acordo de cinco anos, com o compromisso de se adaptar aos preços internacionais caso estes aumentem.
Segundo estimativas da Solidaridad, esse sistema pode aumentar a renda de pequenos produtores em 20% . "A renda média anual só com café fica entre 35.000 e 40.000 córdobas (cerca de US$ 1.000 a US$ 1.100 por ano), dependendo do rendimento da produção. Com o sistema de créditos de carbono, quem possui um hectare pode gerar 7 créditos de US$ 40 cada, alcançando um aumento de 20% na renda", explica Talavera.
Mas a transição também envolve pessoas. O projeto investe na formação de jovens, muitas vezes filhos de cooperados. Hoje, são eles que apoiam os agricultores com ferramentas digitais, atividades de rastreamento, práticas sustentáveis e conhecimento ambiental. "Muitos de nós não conseguimos estudar", diz Chavarría Siles, "devido à falta de escolas nas áreas rurais e aos conflitos armados dos anos 70 e 80. Agora somos nós que transmitimos o que aprendemos, com métodos simples, mas eficazes."
A importância do projeto pode ser compreendida cruzando o passado e a situação atual. A Nicarágua passou por uma história marcada por revoluções e crises: da ditadura de Somoza à revolução sandinista, da guerra civil ao embargo dos EUA. Os protestos de 2018, que eclodiram contra a reforma da previdência e foram reprimidos com extrema violência, marcaram um ponto de inflexão. Desde então, o poder se concentrou ainda mais nas mãos do casal presidencial Ortega-Murillo. Uma reforma constitucional aprovada em 2024 tornou seu controle sobre as instituições ainda mais forte. Novas leis limitaram a liberdade de expressão, mesmo para nicaraguenses que vivem no exterior , dificultando qualquer forma de crítica pública. Nesse clima, muitos grupos da sociedade civil evitam a exposição direta e preferem deixar que os resultados falem por si. É também por isso que iniciativas como “Heróis do Clima” assumem um valor mais amplo.
" A atmosfera é um bem comum, devemos protegê-la ", conclui Talavera. "Devemos buscar redistribuir a riqueza gerada no Norte do mundo para apoiar os movimentos do Sul e proteger os ecossistemas, que são os pulmões da nossa atmosfera, dos quais todos nos beneficiamos. É hora de uma justiça ambiental, econômica e social."
Crédito da foto Beatrice De Blasi
Vita.it
