Yssingeaux. Pratos do restaurante Le Bourbon nas prateleiras do Intermarché

“Um código de barras para Bourbon, isso é histórico!” ", diz André Perrier, que comandou o Le Bourbon com sua esposa, Monique, por trinta e oito anos. Ele passou o comando para Rémy e Mélanie Michelas em 2014 e jamais imaginaria tamanha evolução. No entanto, ela já aconteceu.

Bandejas com códigos de barras agora estão saindo das cozinhas da rede de supermercados do centro de Yssingeaux para serem colocadas nas prateleiras dos grandes varejistas.

"Não estamos mais na era em que as pessoas paravam por uma hora e meia para almoçar", observa Rémy Michelas. Hoje em dia, os intervalos para almoço costumam durar menos de 45 minutos. No entanto, as pessoas ainda têm...

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