Intoxicação alimentar em Aisne: confirmada ligação entre a bactéria E. coli e vários talhos

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Testes realizados após a morte de uma criança de 11 anos e dezenas de casos de intoxicação alimentar grave por E. coli confirmaram a ligação com vários dos açougues suspeitos, anunciou a prefeitura de Aisne na quarta-feira, 2 de julho.

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Os primeiros resultados do sequenciamento genômico da bactéria "fornecem provas irrefutáveis ​​de uma correspondência entre as bactérias encontradas em vários açougues ou na carne que vendiam e as bactérias encontradas em vários pacientes", indicou a prefeitura em um comunicado à imprensa.

Isso estabelece "um vínculo biológico formal entre o local de fornecimento e a contaminação dos pacientes".

Entre os 30 casos registrados, número inalterado desde o dia anterior, estão uma pessoa de 73 anos e 29 crianças, incluindo Elise, que morreu em 16 de junho aos 11 anos. A prefeitura indicou na noite de terça-feira que "o estado de saúde das pessoas infectadas está melhorando" , com quatro pessoas permanecendo hospitalizadas.

Seis açougues foram fechados por precaução; apenas um pôde reabrir. Os testes continuarão "em todos os açougues" que permanecerem fechados e em todos os casos identificados, acrescentou a prefeitura.

Os resultados "foram comunicados ao Ministério Público de Paris, responsável pela investigação judicial, o que permitirá identificar os responsáveis", acrescentou a prefeitura.