Queijo recolhido: Mais de 40 lotes afetados, “possível ligação” a 21 casos de listeriose… O que sabemos
Esses queijos, incluindo Camembert, queijo de cabra, Gorgonzola e Brie, são vendidos na maioria dos grandes varejistas, como Leclerc, Auchan e Carrefour. CHARLY TRIBALLEAU / AFP
Após o recolhimento de mais de 40 lotes de queijo devido à suspeita de contaminação por Listeria, as autoridades de saúde anunciaram em um comunicado à imprensa que identificaram 21 casos de listeriose, incluindo duas mortes, que poderiam estar "possivelmente ligados" ao consumo. Segue uma atualização.
• Queijos da mesma empresa, vendidos até 9 de agostoEsses queijos, incluindo Camembert, queijo de cabra, Gorgonzola e Brie, são vendidos na maioria dos grandes varejistas, como Leclerc, Auchan, Lidl, Intermarché e Carrefour. Os diversos recalls desses mais de 40 lotes foram feitos entre segunda e terça-feira, de acordo com o site do governo Rappel Conso, que os lista . Entre eles, estão, entre outros, o Cœur Complice e o Bûche de chèvre do Carrefour Classic, e o Coulommiers da marca Le Paturon, vendidos no Aldi.
A maioria desses produtos vem da mesma empresa, a fábrica de queijos Chavegrand, localizada em Creuse, indica o site.
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Esses queijos foram comercializados "até 9 de agosto de 2025" pela queijaria em "todo o território nacional" , especialmente em supermercados, e também "internacionalmente" , anunciaram a Saúde Pública Francesa e o Ministério da Agricultura em um comunicado de imprensa publicado na terça-feira.
• 21 casos de listeriose identificados, incluindo 18 desde junhoAs autoridades identificaram 21 casos de listeriose, incluindo duas mortes, estabelecendo uma "possível ligação" com o consumo desses queijos de leite pasteurizado. "Investigações conduzidas pela Saúde Pública Francesa [...] levaram à identificação, no início de agosto, de elementos epidemiológicos e microbiológicos convergentes, estabelecendo uma possível ligação entre esses "21" casos de listeriose, incluindo 18 desde junho, "e o consumo de queijos de leite pasteurizado produzidos pela empresa Chavegrand", afirma o comunicado de imprensa das autoridades. Dois desses casos resultaram em mortes.
Os casos identificados de listeriose dizem respeito a pessoas com idades entre 34 e 95 anos.
• Apelo à vigilância face a possíveis sintomas de listeriaA listeriose, causada pela Listeria monocytogenes, é a segunda principal causa de morte por intoxicação alimentar, com algumas dezenas de mortes por ano na França. Seu período de incubação pode ser de até oito semanas. Essa bactéria é particularmente perigosa para gestantes. Em sua forma dita "invasiva" , a listeriose é particularmente letal: cerca de um quarto dos pacientes morrem dela, por exemplo, devido a complicações neurológicas como meningite.
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