Meurthe-et-Moselle. A maravilhosa longevidade dessas fazendas onde os clientes colhem algumas das frutas eles mesmos.

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Meurthe-et-Moselle. A maravilhosa longevidade dessas fazendas onde os clientes colhem algumas das frutas eles mesmos.

Meurthe-et-Moselle. A maravilhosa longevidade dessas fazendas onde os clientes colhem algumas das frutas eles mesmos.

Com a temporada de morangos, chega o retorno da autocolheita em algumas hortas comunitárias. Onde os clientes colhem suas próprias frutas. Um prazer para os apreciadores de morangos, mas também uma maneira para os profissionais fidelizarem clientes e até mesmo expandirem sua clientela.
Cestas que os gourmets enchem rapidamente... e que correm o risco de esvaziar com a mesma rapidez! Foto: Cédric Jacquot
Cestas que os gourmets enchem rapidamente... e que correm o risco de esvaziar com a mesma rapidez! Foto: Cédric Jacquot

Adoramos comê-los em tortas ou geleias. Com creme, como em um sundae de sorvete. Ou simplesmente sozinhos, mordidos! E nunca falha: entre as fileiras de plantas, sob a proteção da Ferme des Fruitiers de Coyviller, os morangos são comidos ali mesmo, imediatamente retirados dos talos... mas só alguns!

Aqui, de fato, onde beliscar na hora é inevitavelmente parte do jogo, o cliente escolhe ele mesmo...

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