Veja como prevenir uma das doenças mais comuns na Colômbia, a diabetes: pontos-chave e alimentos a evitar

Na Colômbia, pelo menos três em cada 100 pessoas vivem com diabetes, e pelo menos metade das que sofrem não sabe. Essa doença crônica, de evolução silenciosa, representa um dos maiores desafios de saúde pública no país e no mundo. Segundo a Organização Mundial da Saúde, mais de 650 milhões de pessoas em todo o mundo poderão ser afetadas pelo diabetes nos próximos 15 anos.

José Luis Torres Grajales, clínico geral e endocrinologista e atual presidente da Associação Colombiana de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo, alerta que essa condição deve ser abordada de forma abrangente e desde os estágios iniciais. "Se o paciente a encarar como uma aliada, poderá levar uma vida completamente normal; mas se a transformar em inimiga, as complicações serão inevitáveis em 5 a 10 anos", afirma.

Em entrevista ao EL TIEMPO, o especialista defende com urgência a realização de exames preventivos precoces, a consulta com profissionais qualificados e a adoção de hábitos saudáveis desde a infância. Ele também enfatiza que os tratamentos não podem ser padronizados: cada pessoa requer uma abordagem personalizada. "A terapia médico-nutricional deve ser individualizada. Nem todos os pacientes apresentam as mesmas condições ou hábitos", explica.

O Dr. Torres ressalta que a prevenção do diabetes está diretamente ligada à saúde cardiovascular e resume em oito pontos as principais ações para se manter longe dessa doença:

"O descanso é um fator que subestimamos. A qualidade e a quantidade do sono afetam os ritmos biológicos do corpo e podem aumentar o risco cardiovascular se não forem gerenciados adequadamente", ressalta.

A dieta desempenha um papel decisivo tanto na prevenção quanto no controle do diabetes. Torres é claro ao apontar quais alimentos devem ser limitados ou eliminados: "O primeiro é o açúcar, incluindo bebidas açucaradas como refrigerantes. Mesmo as versões sem açúcar podem conter compostos prejudiciais à saúde", diz ele.

Somam-se a isso farinhas refinadas, embutidos e gorduras saturadas. "Pão, por exemplo, em excesso, contribui para o aumento da gordura corporal. E não é que a gordura seja ruim — precisamos dela para viver —, mas o problema é como ela se acumula e onde se distribui, principalmente no abdômen, o que é um indicador de alto risco cardiovascular, principalmente em homens", enfatiza.

O médico especialista nos incentiva a retornar a uma dieta mais tradicional e natural: vegetais, frutas, leguminosas, nozes e alimentos frescos, em vez de ultraprocessados. "Significa voltar ao mercado e ficar longe do supermercado", resume.

Os riscos de ignorar a doença são alarmantes. Segundo o endocrinologista, o diabetes não tratado pode levar a ataques cardíacos, derrames, insuficiência renal, perda de visão e amputações devido à má circulação. "A principal causa de amputação não traumática é o diabetes", ressalta.

É por isso que ela insiste na detecção precoce e na educação desde os primeiros estágios, incluindo a gravidez e a infância. "As crianças estão mais sedentárias, mais expostas às telas e se alimentando pior. Precisamos de educação nutricional nas escolas e de uma cultura de prevenção desde a infância", afirma.

Por fim, Torres incentiva as pessoas a consultar fontes confiáveis e a recorrer a endocrinologistas como especialistas nesses assuntos. "Na Associação Colombiana de Endocrinologia, trabalhamos pelo bem-estar da população. Diagnóstico oportuno e tratamento bem direcionado fazem toda a diferença para uma vida saudável", conclui.

Jornalista de Meio Ambiente e Saúde