Salutismo: quando a saúde se veste de moralidade e deixa o prazer de lado

Vivemos em uma época em que ser saudável é uma ambição pessoal, e precisamos nos exibir e demonstrar isso. Já faz algum tempo que a saúde se tornou um valor supremo, quase uma virtude a ser ostentada. Portanto, as exigências em relação à saúde são cada vez maiores: listas intermináveis ​​de coisas a fazer para ser o mais saudável possível. Não basta mais se exercitar ; é preciso se esforçar ao menos três vezes por semana; caminhar não basta mais; menos de 10.000 passos por dia — idealmente monitorados por celular ou smartwatch — simplesmente não são suficientes.

É muito melhor se exercitar pela manhã; isso vai acelerar seu metabolismo e você começará o dia com mais energia, mesmo que acorde às 6h. Você deve comer da forma mais saudável possível e sempre seguir a estratégia nutricional mais recente: a mais moderna agora é o jejum intermitente .

Sua alimentação deve ser sempre saudável e ecologicamente correta: você não quer comer nada que comprou de última hora no supermercado, porque a vida não lhe deixa tempo para mais nada. É importante comer "comida limpa" e "de verdade", sabe, aquela tendência fitness e o movimento realfooding . Demonizando alimentos como ultraprocessados ​​ou processados ​​de baixa qualidade, classifica-os como ricos em açúcar, gordura, etc. Em geral, carboidratos que não sejam integrais também não são seguros.

Comida não é prazer; comida é apenas nutrientes, e é por isso que você deve sempre escolher o que é melhor para o seu corpo. Cria-se uma divisão moral, transformando alimentos menos saudáveis ​​— para essa escola de pensamento — em alimentos imorais. Esses alimentos são escolhidos pelos preguiçosos, hedonistas e irresponsáveis, que não direcionam suas vidas para serem o mais saudáveis ​​possível.

E não podemos esquecer dos suplementos: você precisa tomá-los, principalmente se tiver mais de 40 anos. Pelo menos magnésio, colágeno, ômega-3... e tudo o que a indústria quiser vender, como água do mar (sem brincadeira) .

Outro fator importante para a saúde é o sono, então tente dormir pelo menos 7 ou 8 horas, com boa qualidade: verifique seu smartwatch para ver quanto sono profundo você tem, quantas vezes você acorda e outros eventos noturnos.

Claro, dormir e descansar são extremamente importantes , mas agora, além de manter uma boa higiene do sono, uma série de rituais são necessários. Silêncio absoluto; se você não tiver a sorte de morar em uma casa isolada, o uso de máquinas de ruído branco é recomendado para abafar o barulho de crianças, vizinhos ou cães vadios.

Se possível, use um colchão ergonômico com capas hipoalergênicas e travesseiros de seda. Não vá para a cama sem meditar ou escrever em um diário : anote três coisas boas do dia. Se você não expressar gratidão e gratidão ao universo, a vida não correrá bem para você.

Durma sempre o mesmo número de horas e mantenha uma rotina fixa, incluindo feriados e fins de semana. Dormir demais é um fracasso; você poderia estar aprendendo um idioma naquela hora extra no domingo. A luz é superimportante; não é mais recomendado apenas parar de usar telas pelo menos uma hora antes de dormir, mas também usar óculos com filtro de luz azul.

Dormir bem é mais um sucesso individual na corrida pela saúde. Essa tendência ignora e minimiza a insônia, a ansiedade, os problemas pessoais e as condições de trabalho que impedem você de dormir. A responsabilidade é toda sua. Se você não dorme bem, é porque não está se esforçando o suficiente.

Essa nova tendência é chamada de salutismo: é uma abordagem ou ideologia que prioriza a saúde e a eleva ao valor supremo a ser buscado na vida. Trata-se de uma abordagem individualista à saúde, apesar da definição da Organização Mundial da Saúde (OMS): "Saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não apenas a ausência de doença ou enfermidade."

O saudismo negligencia o prazer, a satisfação, os relacionamentos pessoais — tudo o que não é "saúde". E, o mais perigoso e injusto, ignora as condições que interferem na saúde, como condições socioeconômicas, acesso a serviços de saúde, fatores genéticos ou insegurança alimentar.

A justiça social não está incluída, mesmo que fosse apenas uma tentativa, como mais um acréscimo à longa lista de suplementos a essa ideologia. Esse movimento também tem um modelo corporal que, como você pode imaginar, é magro e musculoso, desconsiderando assim a diversidade corporal. Corpos não magros e não musculosos são um fracasso. É uma nova versão da mesma velha abordagem centrada no peso ; agora é "para a sua saúde".

Esse sistema, tão rígido e inflexível, acaba sendo uma imposição para aqueles que o aplicam, fazendo-os sentir-se fracassados ​​no momento em que fracassam. E cria uma superioridade moral sobre aqueles para quem a saúde não é apenas mais um emprego.

Além de ser uma tendência criada pelo privilégio econômico, é para o mesmo público. Quem tem tanto tempo e dinheiro para cuidar de si? ​​Traz de volta a nossa velha amiga culpa, pressão social, sentimentos de frustração e fracasso por não conseguir cumprir aquela lista de tarefas. Transforma a saúde em apenas mais um trabalho. Ficar doente não é mais humano; é um fracasso. E, claro, abre uma hierarquia social entre os doentes crônicos; estigmatiza e patologiza o peso, mas agora sob a perspectiva da irresponsabilidade por não conseguir cuidar da própria saúde. Como se as doenças fossem escolhidas.

Essa abordagem classista, neoliberal e individualista me lembra o filme Gattaca (1997). É um filme futurista onde a população é dividida entre os "válidos" e os "inválidos". Os válidos são aqueles que nascem com condições genéticas perfeitas, já que foram modificados, e isso os torna a elite social. Isso lhes garante acesso aos melhores empregos e uma vida de sucesso. Já os "inválidos", aqueles que nascem sem modificação genética, são o estrato mais baixo da sociedade e têm acesso ao que os escolhidos desprezam. Em 2025, este filme não parece mais ficção científica. Arrepiante.

NUTRIR COM CIÊNCIA Esta é uma seção sobre nutrição baseada em evidências científicas e no conhecimento comprovado por especialistas. Comer é muito mais do que um prazer e uma necessidade: a dieta e os hábitos alimentares são atualmente o fator de saúde pública que mais pode nos ajudar a prevenir inúmeras doenças, desde diversos tipos de câncer até diabetes. Uma equipe de nutricionistas e nutricionistas nos ajudará a entender melhor a importância da nutrição e, graças à ciência, a desmistificar os mitos que nos levam a comer mal.