Júlia Farré, nutricionista: "Este alimento tem o dobro de cálcio que o leite."

Ter ossos e dentes fortes não depende apenas do consumo de leite, segundo a nutricionista Júlia Farré . Em um vídeo recente, a especialista em nutrição destacou o papel essencial do cálcio no organismo e propôs uma alternativa surpreendente que o supera em muito. "Hoje, compartilho um alimento que tem o dobro de cálcio que o leite", afirma Farré, enfaticamente.

Ao contrário da crença popular, o cálcio não serve apenas para fortalecer o esqueleto . Ele também desempenha um papel em funções vitais do corpo humano . "Ajuda a formar e manter ossos e dentes , está envolvido na contração muscular — incluindo os batimentos cardíacos — e é importante para a transmissão de impulsos nervosos ", explica a nutricionista.

Os alimentos recomendados por Farré podem ser facilmente encontrados em supermercados; são de origem animal e vêm em conserva. Mas há um detalhe fundamental para aproveitar ao máximo seus benefícios. "Para aproveitar ao máximo todo o cálcio que ele contém, é preciso comê-lo com ossos ", alerta.

Trata-se de sardinhas enlatadas , uma excelente fonte de cálcio , proteína e ácidos graxos ômega-3 . Consumidas com espinhas — que são comestíveis e de textura quase imperceptível —, elas fornecem mais que o dobro de cálcio de um copo de leite. "É um alimento que recomendo muito", conclui Farré.

Este tipo de conselho é especialmente importante em uma sociedade onde a deficiência de cálcio pode levar a problemas de saúde como osteoporose e fraqueza muscular . Optar por alternativas como sardinhas em lata é uma maneira simples e eficaz de incorporar este mineral essencial à sua dieta diária .