Dieta mediterrânea associada a novos benefícios surpreendentes para a saúde bucal

Especialistas afirmam que a dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis , algo que quase todo mundo conhece, embora nem todos a sigam. Cada vez menos pessoas na Espanha a seguem, embora muitos de seus princípios permaneçam, como o uso do azeite de oliva .

Essa dieta traz muitos benefícios à saúde , como, por exemplo, ajudar a prevenir o desenvolvimento de algumas doenças cardiovasculares e reduzir o risco de diabetes tipo 2, entre outras. O que não havia sido pesquisado eram os efeitos positivos que ela tem na saúde bucal.

A dieta mediterrânica e a saúde oral

De acordo com um estudo conduzido pelo King's College London e publicado no Journal of Periodontology , a dieta mediterrânea também pode ter efeitos positivos na saúde bucal, pois pode ser fundamental para reduzir a doença gengival , devido aos seus efeitos na inflamação sistêmica e sua capacidade de preveni-la.

Os pesquisadores concluíram que os britânicos que seguiam uma dieta semelhante à mediterrânea apresentavam níveis mais baixos de interleucina-6 (IL-6) e proteína C-reativa (PCR), marcadores inflamatórios. Aqueles cujas dietas eram mais distantes, especialmente aqueles que consumiam quantidades excessivas de carne vermelha, tendiam a sofrer de doenças gengivais mais graves.

"Nossas descobertas sugerem que uma dieta mediterrânea equilibrada pode potencialmente reduzir a doença gengival e a inflamação sistêmica", explicou Giuseppe Mainas, um dos autores do estudo e pesquisador do King's College London, em um comunicado. Isso se refere a condições como gengivite, dor, mau hálito ou, nos casos mais graves, perda de dentes . Os pesquisadores acreditam que as propriedades anti-inflamatórias da dieta mediterrânea podem desempenhar um papel na saúde bucal, mas também sugerem que mais pesquisas são necessárias.

Quais alimentos estão incluídos na dieta mediterrânea?

Embora quase todo mundo já tenha ouvido falar da dieta mediterrânea e muitas pessoas pensem que a seguem, a verdade é que isso não é tão comum, pois os estilos de vida atuais nos incentivam a optar por alimentos que antes não faziam parte dessa dieta, como alimentos ultraprocessados ​​ou refrigerantes açucarados.

A dieta mediterrânea baseia-se no alto consumo de frutas e vegetais , sendo também rica em leguminosas, grãos integrais, laticínios e nozes. Ela enfatiza o azeite de oliva como fonte de gorduras vegetais. Com moderação, concentra-se em peixes, aves e ovos, deixando a carne vermelha para consumo ocasional .

Priorize o consumo de alimentos de origem vegetal , bem como alimentos minimamente processados, frescos e sazonais. Recomenda o consumo diário de laticínios, principalmente iogurte e queijo, e também a escolha de frutas para sobremesa, deixando doces e tortas como mero acessório. Ao contrário da crença popular, a dieta mediterrânea recomenda água como bebida . O consumo de álcool não está incluído em suas recomendações, embora o vinho seja consumido com moderação e às refeições.

Além de prestar atenção à sua alimentação, se você quer levar uma vida mais saudável, você também deve se exercitar e prestar atenção a outros fatores, como sua saúde mental.

Referências

Mainas, G., Grosso, G., Di Giorgio, J., Hurley, J., Alamri, MM, Isola, G., Ide, M., & Nibali, L. (2025). Relação entre dieta mediterrânea e inflamação periodontal em uma população do Reino Unido: um estudo transversal. Journal Of Periodontology . https://doi.org/10.1002/jper.70016