Quantas vezes o óleo de cozinha pode ser reutilizado antes de ser descartado? A ciência alerta contra práticas comuns
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O óleo também é útil para preparações que não requerem calor. Foto: iStock
O óleo é uma substância gordurosa. Foto: iStock
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Se o óleo tiver cheiro ruim ou espumar, é melhor descartá-lo. Foto: iStock
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O óleo não pode ser usado mais de três vezes. Foto: iStock
- Deixe esfriar.
- Filtre com uma peneira.
- Remove impurezas.
- Descarte o último fundo.
- Armazene em um recipiente fechado e em local com pouca iluminação.
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