Elas não eram como as conhecemos: mudanças que ocorreram nas frutas que consumimos todos os dias

Hoje, registros que datam de milhares de anos foram encontrados, indicando que as frutas passaram por transformações significativas devido à intervenção humana , especialmente por meio da domesticação e do melhoramento genético. Frutas silvestres, pequenas e frequentemente amargas, foram modificadas por nossos ancestrais para torná-las maiores, mais doces e suculentas.

Exemplos como bananas, melancias e morangos mostram como essas espécies mudaram significativamente em relação às suas versões originais, muitas vezes quase irreconhecíveis. Esse processo, chamado de melhoramento genético tradicional, baseia-se na seleção e no cruzamento de plantas com as características desejadas.

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Assim, segundo portais como Sader, Vegetation History and Archeobotany, Unam e Pnas, essas frutas mudaram drasticamente.

A melancia , originária do Sudão, remonta ao Egito há 5.000 anos; já teve sabor amargo, polpa amarela e media de 10 a 15 cm.

Veja mais: Evite-os: quatro alimentos que causam mau hálito. Por outro lado, existem morangos que teriam se originado em regiões temperadas da Ásia e da Europa desde o século I a.C.; aparecem registrados em poemas romanos; também não tinham muito sabor, eram menores e mais duros . Desde o século XVIII, os franceses os cruzaram com morangos chilenos e americanos e eles foram os primeiros antecedentes dos que conhecemos hoje.

No caso das laranjas, elas são nativas da China e estima-se que tenham surgido há 25 milhões de anos. Entre 1027 e 256 a.C., foram oferecidas como tributo ao imperador. Além disso , elas já foram alongadas, com casca enrugada, pequenas e muito amargas; agora são grandes e doces, de acordo com a Scientific American e o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Veja mais: Os dispositivos que você usa hoje e que não desaparecerão da sua vida no futuro.

Diz-se que a banana é originária do Sudeste Asiático. Escrituras budistas registram a existência dessa fruta desde 600 a.C. Antigamente, as bananas eram pequenas, tinham muitas sementes duras e eram menos carnudas . Acredita-se que duas variedades tenham sido cruzadas na África, dando origem às bananas que conhecemos hoje, de acordo com a Australian Banana Browers. Veja mais: Bônus de meio de ano: sanções para empresas que não o pagam e qual o prazo para pagamento.

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