Annabelle von Oeynhausen recomenda em agosto: bebidas sem álcool de Berlim, arte em Chemnitz

Dias ensolarados na ilha grega de Hydra, sessões de mocktails em Berlim, exposições em Chemnitz: nossa colunista conta o que você deve experimentar em agosto.

À esquerda, Annabelle von Oeynhausen no Château Royal Berlin; à direita, o "Miners' Pub" de Henrike Naumann em Chemnitz. Charlotte Hansel

Arte, cultura e culinária – Annabelle von Oeynhausen é especialista nessas áreas. Ela busca os melhores destinos não apenas em Berlim, sua cidade natal adotiva, mas também em diversas outras cidades ao redor do mundo. A historiadora da arte e empreendedora organiza tours artísticos exclusivos com sua agência, Annabelle's Choice, e também os planeja para você todos os meses nesta nova coluna.

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1. Viaje para Hydra: veja, mas não seja visto

Há lugares onde o tempo não para, mas simplesmente flui de forma diferente. Para mim, esse é um lugar assim: sem carros, sem barulho de trânsito, sem agitação. Apenas mulas e o bater rítmico de seus cascos na pedra quente. Entrar na ilha vindo de um barco imediatamente desacelera, torna-se mais focado. E, quase imperceptivelmente, um pouco mais consciente do estilo. Hydra é um palco, como você pode ver ao chegar do mar: a vila se aninha contra as montanhas imponentes como um antigo anfiteatro.

Desde 2022, um novo marco recebe os visitantes no porto: o "Apollo Wind Spinner", de Jeff Koons, uma escultura giratória de um sol dourado instalada no telhado do antigo matadouro. Monumental e ao mesmo tempo lúdica, ela se move ao vento, reflete a luz e parece respirar. Uma figura mítica em movimento, algo entre a antiga adoração ao sol e a decoração de alta tecnologia.

No antigo matadouro, agora Espaço do Projeto DESTE, Andra Ursuţa expõe este ano suas delicadas esculturas, que parecem quase efêmeras, como se fossem formadas de luz. O local faz o resto: rústico, rochoso, flutuando sobre o mar, uma ruína com uma visão.

Bem acima do porto fica meu lugar secreto favorito: o antigo ginásio, agora sede dos Projetos Escolares de Hydra. Todo verão, Dimitrios Antonitsis organiza uma exposição lá, recebendo os visitantes com uma mistura de exuberância, charme e intelecto que é tudo menos reservada, mas nunca exagerada. As salas de aula ainda respiram giz e o estresse dos exames, e as obras — esculturas, tecidos, desenhos — dialogam com este lugar. Em 2025, uma instalação poeticamente majestosa no pátio unirá tudo em um todo tranquilo.

Claro, um mergulho no mar é sempre uma boa ideia, por exemplo em Spilia: as rochas são quentes, a água cristalina, o momento perfeito. Ou então, dou uma caminhada até Kamini e depois até Vlychos, duas praias que parecem ter saído de um poema. Quem quiser mais mar pode pegar o barco para Poros ou Egina, de preferência pela manhã, para que a viagem de volta possa ser apreciada à luz do fim da tarde.

Se preferir fazer compras em vez de nadar, você pode ir à loja de Elena Votsi. A designer das medalhas olímpicas de Atenas 2004 nasceu em Hydra e oferece joias poderosas, mas usáveis. Também gosto de dar uma passada na Kashish, uma pequena loja-conceito com moda, tecidos e objetos, todos cuidadosamente selecionados. Ou então, aproveito um momento na igreja tranquila e aconchegante no centro da cidade, acendendo uma vela, para outra pessoa ou para mim.

Minha dica de hospedagem: se você não alugou uma casa inteira — e muitos em Hydra alugam —, você está em boas mãos no Bratsera Boutique Hotel, por exemplo. Esta antiga fábrica de esponjas foi transformada em um santuário, com muros de pedra rústica que cercam um pátio sombreado e uma piscina sob árvores centenárias. Um lugar para cafés da manhã tardios, longas sestas à tarde e sessões de leitura noturnas.

Para jantar, costumo ir ao Il Casta, um restaurante de inspiração italiana em um beco tranquilo. Eles servem massas artesanais, o interior é minimalista e o serviço é simpático, mas discreto. Depois, tomo uma taça de rosé no Omilos. Jackie O. e Leonard Cohen costumavam sentar aqui; hoje em dia, gosto de contemplar a água, talvez avistar um barco ao longe e me perguntar quem está chegando.

Nomes não são mencionados na Hydra, mas todos estavam lá: Henry Miller, Sophia Loren, Maria Callas, atrizes e designers, músicos e artistas. A Hydra é discreta; quem quer ser visto viaja para outro lugar.

Espaço do Projeto DESTE no Matadouro Hydra. Epar. Od. Mandrakiou-Molou, Idra 180 40. Quarta a segunda, das 11h às 13h e das 19h às 22h. www.deste.gr

Projetos Escolares Hydra. Antiga Escola Sachtourio, 18040 Hydra. Seg-dom, das 11h30 às 14h e das 19h30 às 22h. www.instagram.com/hydraschoolprojects

Elena Votsi. Ikonomou, Idra 180 40. Seg-Dom, das 10h às 16h e das 18h às 22h. www.elenavotsi.gr

Kashish. Tompazi 8, Idra 180 40. Seg-Dom, das 10h às 22h. www.kashish.gr

Bratsera Boutique Hotel. Tompazi 2, Idra 180 40. www.bratserahotel.com

A Casta. Tompazi, Idra 180 40. Seg-Dom 18h30. - 23h15 www.instagram.com/il_casta_hydra

Omilos Restaurante Bar. Epar.Od. Mandrakiou-Molou, Idra 180 40. Seg-Dom 12-00. www.omiloshydra.com

2. Dançar no Hamburger Bahnhof: sem esforço algum

Quem estiver hospedado em Berlim durante o mês de agosto pode pelo menos imaginar umas férias curtas. No Hamburger Bahnhof, por exemplo: quando o baixo vibra entre a fachada do museu e o céu de verão, é "Berlin Beats" novamente. Até o início de setembro, o Hamburger Bahnhof convida você para seu jardim todas as quintas-feiras à noite, com DJs, drinques e, sem dúvida, a mais bela combinação de arte e cultura clubber.

O ambiente? Relaxante, espreguiçadeiras na grama, pessoas de todas as gerações. E quem chegar cedo também deve conferir a ampla instalação "Madre", de Delcy Morelos – uma paisagem terrestre sensual e perfumada que fala sobre a relação entre humanos e natureza. Uma introdução tranquila e assombrosa antes que o ritmo tome conta do lado de fora.

A propósito: Sarah Farina, visionária e apaixonada pelo baixo, se apresentará no dia 7 de agosto. Em seguida, no dia 14, Ogazón, uma das novas descobertas mais empolgantes da cena berlinense. No dia 21, S-candalo trará a energia queer-feminista ao Innehof. No dia 28 de agosto, Nick Höppner, astro do clube, se apresentará. O encerramento, no dia 4 de setembro, será com Freddy K – techno intransigente para uma cidade que sabe o que quer.

Berlin Beats. Todas as quintas-feiras até 4 de setembro, a partir das 19h, no Hamburger Bahnhof. Invalidenstraße 50, 10557 Berlim. Mais informações em www.smb.museum

3. Descubra a arte na piscina ao ar livre: diversão parasitária de verão

Aliás, hoje em dia em Berlim você também pode admirar arte que está mergulhando, por assim dizer – com toda a intenção: a exposição "PARASITE" no Tropez, o espaço de arte temporário na piscina ao ar livre Humboldthain, em Berlim, traz movimento ao cotidiano do verão. Entre protetores solares e braçadeiras, esculturas e instalações desafiam, perturbam, surpreendem – e convidam você a aguçar o olhar.

Segundo o filósofo francês Michel Serres, um parasita não é uma praga, mas um impulso criativo: ele cria desordem e abre novas possibilidades. Nesse sentido, "PARASITE" celebra o inconformista. Até mesmo o próprio Tropez é uma espécie de parasita; um lugar de arte onde menos se espera.

Os artistas Haseeb Ahmed, Amine Habki, Melike Kara, Tilhenn Klapper, Maya Man, Rosanna Marie Pondorf, Sundays e T. Vinoja estão diretamente envolvidos na ação: armários enigmáticos na entrada, uma montanha de boias na torre de salva-vidas. Uma escultura de vento pinta movimento no céu, as janelas do quiosque são revestidas de tecido, o novo banco parece um objeto. Morcegos musicais fazem ninho em um plátano. Um rack de servidores fica no gramado e um campo de golfe em miniatura está localizado no terraço. A piscina externa se torna um palco, uma instalação, um espaço de reflexão.

"Parasitas" em Tropez. Até 7 de setembro na Piscina de Verão Humboldthain. Wiesenstraße 1, 13357 Berlim. Seg-Dom, das 8h às 19h. www.tropeztropez.de

4. Evite álcool com o Dr. Jaglas: Spritz é o que você faz com ele

Falando em espírito de festa: houve uma época em que, para mim, o verão significava automaticamente um Spritz na mão. As coisas são diferentes agora. Não porque de repente eu queira fazer tudo certo — só percebi que pode ter um gosto muito bom sem álcool. Minha bebida favorita no momento? San Pompello by Dr. Jaglas, uma variação de toranja rosa, frutas cítricas e um toque de alecrim, servido com gelo e coberto com tônica ou refrigerante. Sem tequila, sem efeito, mas com tanta personalidade quanto uma boa Paloma. Talvez até mais.

Dr. Jaglas é uma marca berlinense com experiência em farmácia, o que pode parecer rigoroso à primeira vista. O conteúdo do frasco, no entanto, é bastante informal: elixires feitos de ervas, flores e frutas. Em vez de bombas de açúcar ou meros sucos de frutas, a fundadora Christina Jagla utiliza macerados de plantas regionais de qualidade farmacopeica. Laranja amarga, raiz de galanga, erva-cidreira e flor de hibisco colhidos à mão – extraídos a frio, sem açúcar e sem aditivos artificiais.

O resultado: elixires sem álcool com estrutura cristalina, profundidade amarga e uma elegância azeda que realçam qualquer tônica e spritz. Além do San Pompello, há também o San Limello, com sabor cítrico e levemente amargo, ou o Bitter Hibiscus. Mas eu fico com o Pompello; ele simplesmente combina com tudo: pôr do sol na varanda, macarrão na panela, conversas que duram mais do que o planejado. As garrafas não estão disponíveis apenas online; eu as compro em Berlim, em lugares como Vinos, Dussmann ou Frischeparadies. É útil quando você precisa de uma recarga espontânea — o que acontece com mais frequência do que você imagina.

San Pompello do Dr. Jaglas. Uma garrafa de meio litro custa € 22,95. www.dr-jaglas.de

5. Visite Chemnitz novamente: Arte no contexto das mudanças climáticas

Por fim, uma dica de passeio de um dia, de volta a Chemnitz: onde antes queimava linhito, o espírito da época agora arde – a desativada usina combinada de calor e energia Chemnitz-Nord é o palco do festival de arte "Begehungen" até 17 de agosto. Sob o lema " Tudo é Interação", 32 artistas internacionais apresentarão obras sobre a crise climática, a extinção de espécies e as consequências sociais da destruição ambiental. Muitas obras são criadas especificamente para este local, incluindo instalações, vídeos e arte sonora, sensuais, políticas e com atitude.

O que começou como um projeto excêntrico em 2003 agora faz parte da Capital Europeia da Cultura, Chemnitz 2025, com grandes artistas como Hito Steyerl, Gregor Schneider e Olaf Nicolai, além de talentos promissores com menos de 30 anos. O espaço se transforma em palco, e as obras podem ser vistas nos Salões das Turbinas, em meio à ferrugem e ao concreto. E acima de tudo: uma chaminé nas cores do arco-íris. A obra "Sete Cores para uma Chaminé", de Daniel Buren, é visível de longe e há muito tempo se tornou um símbolo de recomeços.

Minha dica: Chegue de trem na sexta-feira, faça check-in no hotel perto da ópera e colete suas primeiras impressões à noite. No sábado, tempo para arte, intercâmbio e uma mudança de perspectiva, com uma pausa para almoço no Markthalle, seguida de uma noite elegante no Alexxanders. E no domingo, uma visita ao Museu Gunzenhauser vale a pena: a exposição "Realidades Europeias" está atualmente exibindo o realismo das décadas de 1920 e 1930 — obras que oscilam entre a vida cotidiana e o abismo, com foco especial na sociedade, na política e na imagem corporal.

E não deixe de visitar o #3000Garagen, um dos cinco projetos emblemáticos do ano da Capital da Cultura! Aqui, Chemnitz conta a história da cidade por meio de garagens – construídas de forma independente durante a era da RDA, agora espaços criativos e arquivos da vida cotidiana. Entre bancadas de trabalho, projetos de arte e entrevistas, o significado de comunidade se torna evidente, tanto naquela época quanto hoje. O centro do projeto é o novo Garage Campus – onde o passado ainda está cheio de vida.

Festival de arte de Begehungen. Até 17 de agosto na usina de Chemnitz-Nord. Mais informações em www.begehungen-festival.de

Hotel an der Oper. Straße der Nationen 56, 09111 Chemnitz. www.hoteloper-chemnitz.de

Mercado Municipal de Chemnitz. No Mercado Municipal, 09111 Chemnitz.

Restaurante Alexandre. Ludwig-Kirsch-Straße 9, 09130 Chemnitz. De segunda a sábado, das 7h às 12h e das 17h às 20h. www.alexxanders.de