Apertos no teste: muito açúcar e desperdício

Como um lanche prático e conveniente para levar para qualquer lugar, as embalagens squeeze são populares entre pais e filhos. Em um teste recente, o AK Upper Austria analisou mais de perto 20 misturas de frutas e leite em embalagens squeeze. Produtos da seção refrigerada são particularmente criticados: a adição de açúcar, aromatizantes e aditivos os torna mais como uma sobremesa do que uma refeição balanceada.

As embalagens squeeze, também conhecidas como "Quetschies", não consistem mais apenas em purê de frutas ou vegetais, mas frequentemente também contêm laticínios como iogurte ou cream cheese. O AK Upper Austria comparou 20 desses produtos. O preço por 100 gramas variou de 0,69 a 1,54 euros. Portanto, são significativamente mais caras em comparação com frutas frescas e iogurte. Além disso, geram uma quantidade considerável de resíduos de embalagens.

Embora as embalagens plásticas testadas na seção refrigerada não contenham indicação de idade, os outros produtos são voltados especificamente para bebês de 6 meses até o primeiro aniversário. No entanto, independentemente da idade, as embalagens plásticas não oferecem nenhum benefício nutricional. A partir do final do primeiro ano de vida, purês geralmente são desnecessários – mastigar alimentos sólidos é importante para os músculos da mandíbula e o desenvolvimento da linguagem. Além disso, a sucção frequente das embalagens plásticas pode promover cáries. Os fabricantes costumam recomendar o uso de colher, mas é justamente a sucção direta que é atraente. Tal recomendação parece pouco convincente e parece servir a propósitos de marketing, em vez de proteção efetiva do consumidor.

- Os sachês squeeze, devido à adição de iogurte ou cream cheese, apresentam maior teor de proteína e gordura em comparação aos sachês squeeze de frutas ou vegetais puros. Dependendo da composição, também há diferenças perceptíveis na densidade energética. Esta varia de 58 a 99 calorias por 100 gramas. O teor de açúcar fica entre 6,7 e 10 gramas por 100 gramas.

As doze embalagens squeeze do corredor de papinhas são produtos exclusivamente orgânicos, sem adição de aromatizantes, aditivos ou açúcares. Elas se baseiam exclusivamente na doçura natural das frutas e todas anunciam com o selo "sem adição de açúcar". Embora isso seja legalmente permitido, pode criar a impressão enganosa nos pais de que se trata de um produto com baixo teor de açúcar. Para a saúde, a quantidade total de açúcar consumida diariamente conta – seja naturalmente como açúcar de frutas ou como açúcar adicionado.

Os oito produtos convencionais da seção refrigerada contêm relativamente pouca fruta e compensam isso adicionando açúcar e aromatizantes. Além disso, outros aditivos, como reguladores de acidez, estabilizantes ou espessantes, são incluídos. Isso os torna mais semelhantes a uma sobremesa do que a um lanche saudável – e, às vezes, são anunciados como tal. Algumas dessas embalagens também são enriquecidas com vitamina D e/ou cálcio. Embora isso sugira um benefício à saúde, não muda o fato de que são essencialmente fast food infantil altamente processado.

Em 14 casos, os fabricantes usam enchimentos baratos, como farinha, amido ou amido modificado. Presumivelmente, eles visam melhorar a consistência das embalagens, mas não oferecem valor nutricional.

Oferecer sachês de gel não apresenta problemas. No entanto, prefira produtos de alta qualidade, sem adição de açúcar e de qualidade orgânica. Frutas, vegetais, pães e doces frescos são sempre a alternativa mais saudável para levar.

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