Selekcja do Pucharu Tiramisù rozpocznie się w Brazylii w tę sobotę

Miasto Bento Gonçalves w Rio Grande do Sul było gospodarzem w tę sobotę (24) pierwszego etapu Pucharu Świata w Tiramisù Brazylia 2025 (TWC Brasil), krajowej wersji tradycyjnego włoskiego turnieju, który ma na celu wyłonienie najlepszego tiramisù na świecie.

Konkurs podzielony jest na dwie rundy eliminacyjne, a zwycięzcy każdej rundy zmierzą się ze sobą w wielkim finale. Wstęp dla zwiedzających jest bezpłatny. Mogą oni także spróbować deseru sprzedawanego na miejscu i posilić się jego częścią.

Zwycięzca etapu Rio Grande do Sul wywalczy miejsce w finale krajowym, który odbędzie się 28 października w Campinas (SP).

Pierwsze trzy etapy procesu selekcji odbywają się osobiście od maja do czerwca w Bento Gonçalves (RS), Rio de Janeiro i Vitória (ES). We wszystkich tych miastach uczestnicy konkursu będą oceniani wyłącznie w kategorii „Oryginalny przepis”, czyli taki, który wykorzystuje klasyczne składniki tiramisu: mascarpone, żółtka jaj, ciasteczka savoiardi, kawę, cukier i kakao.

Wielki zwycięzca i reprezentant Brazylii w światowym konkursie, który odbędzie się w październiku we Włoszech, przyjedzie ze stolicy São Paulo.