Podróż w czasie z drinkami: tak będzie wyglądała nowa edycja Mixealo Fest.

Koktajl to coś więcej niż napój; to doświadczenie. Picie koktajlu jest jak zanurzenie się w krótkiej historii, napisanej aromatami, teksturami i emocjami. Global, Wine & Spirits zdaje sobie z tego sprawę i dlatego postanowiło przywrócić największy w kraju festiwal koktajli.

(Czytaj więcej: Powrót „Festiwalu Smaków”: Miasta, które wezmą udział w Festiwalu Kurczaków)

Festiwal Mixealo powraca 25 i 26 lipca do Parku Muzeów Chicó w Bogocie. Ta druga edycja nie tylko obiecuje zachwycić miłośników wykwintnych trunków, ale także przeniesie uczestników w podróż w czasie pełną smaku.

Koncepcja wydarzenia inspirowana jest blisko 100-letnią historią, muzyką, modą i smakami. Podróż obejmuje przystanki w siedmiu miejscach, od klasycznych lat 30. XX wieku po awangardę.

Według danych Global, Wine & Spirits, spodziewanych jest prawie 6000 uczestników. Oprócz celebrowania kultury koktajlowej, uczestnicy będą mogli cieszyć się muzyką na żywo, wciągającymi doświadczeniami i najwyższej klasy kulinarnymi specjałami.

W tym kontekście restauracje takie jak Insurgentes, Pizza Rola, Libertario, La Lucha, Cabrera, Atick i Keller, między innymi, zaprezentują różnorodne opcje, które idealnie dopełnią każdą podróż przez dekady i ich smaki.

(Czytaj więcej: Rekord: Taka jest wielkość największego millefeuille w Kolumbii i regionie)

(Czytaj więcej: Co pozostanie w miejscu, gdzie kiedyś stał kultowy magazyn Colsubsidio przy 26. ulicy w Bogocie?)

Podróż przez czas

Podróż przez historię koktajli podzielona jest na siedem stacji. Każda z nich podkreśla szczególny aspekt epoki i, dzięki współpracy kilku marek, łączy go z duchem, który wpisuje się w tę esencję.

- Lata 30. XX wieku (czasy ekscentrycznego blasku Hendricksa): ta kapsuła czasu przywołuje ukryty blask i ekscentryczność wyobrażonej epoki pomiędzy epoką wiktoriańską a współczesnym surrealizmem. Gin z tonikiem przekształca się tu w intymny i wyrafinowany rytuał botaniczny, w którym każdy łyk odsłania sekretną historię.

- Lata 60. (Todowine – czasy miłości, pokoju i wina): przestrzeń ta stara się odtworzyć swobodną i artystyczną atmosferę epoki, w której wino płynie jako symbol miłości, pokoju i połączenia z naturą.

- Lata 70. (Jack Daniel's – czas rocka i buntu): To miejsce to miejsce klasycznego rocka, buntu i niekończących się nocy. Pośród podartych dżinsów, skórzanych kurtek, gitar i dymu, to miejsce oddaje hołd barom, w których whisky gra pierwsze skrzypce.

- Lata 80. (bar z Aperolem i rumem – czasy słońca i rytmu): Zainspirowana tropikalnymi teledyskami MTV i kulturą plażową przestrzeń pragnie oddać karaibską radość tamtych czasów w połączeniu ze słońcem, muzyką latynoską i orzeźwiającymi drinkami.

- Lata 90. (El Jimador i Cointreau – czas retro nostalgii): W tym miejscu Margarita lśni jak ikona kuchni Tex-Mex i symbol kolorowej, popowej i beztroskiej dekady. Atmosfera jest również inspirowana smakami i stylami, które definiowały to pokolenie.

- Lata 2000. (Casa Campari – czasy nowego tysiąclecia): Wraz z nadejściem nowego stulecia zmieniło się również doświadczenie tworzenia i picia koktajli. W związku z tym, ta przestrzeń stara się nawiązać do tych zmian, takich jak pojawienie się autorskich barów i koktajli bezalkoholowych.

- Lata 20. XXI wieku (Patrón i St-Germain – czasy awangardy): Zainspirowana bohemską estetyką Tulum przestrzeń łączy w sobie elementy naturalne, rzemieślnicze i kwiatowe na świeżym powietrzu, gdzie każdy koktajl jest dziełem sztuki.

(Czytaj więcej: 9 miasteczek, które są piękne i położone bardzo blisko Medellín, według IA)

Coraz popularniejsze święto

Pierwsza edycja Mixealo Fest zgromadziła ponad 5000 uczestników , serwowano 13 000 koktajli i sprzedano prawie 4000 dań. Tym razem organizatorzy chcą przebić tę liczbę, organizując imprezę na wysokim poziomie.

Drzwi wydarzenia będą otwarte w godzinach 10:00-21:00 (w oba dni). Wydarzenie jest otwarte tylko dla osób dorosłych, a bilety można kupić na stronie ticketmaster.com.

Jeśli chodzi o cenę, bilety wstępu kosztują 25 000 dolarów.

(Więcej wiadomości: „Powolne podróżowanie”: cichy trend cieszenia się podróżą ze spokojem ducha)

JESSIKA RODRIGUEZ M. Portfolio