Ponad 1000 baristów Starbucksa strajkuje z powodu nowego dress code’u

STANY ZJEDNOCZONE (AP) — Ponad 1000 baristów w 75 kawiarniach Starbucks w Stanach Zjednoczonych rozpoczęło w niedzielę strajk na znak protestu przeciwko nowemu kodeksowi ubioru obowiązującemu w firmie, poinformował w środę związek zawodowy reprezentujący pracowników tej sieci kawiarni.

Od poniedziałku Starbucks wprowadził nowe limity dotyczące tego, co bariści mogą nosić pod zielonymi fartuchami. Zgodnie z dress codem pracownicy sklepów prowadzonych przez spółkę i franczyzowych w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie mają obowiązek noszenia prostej czarnej koszuli i spodni dżinsowych w kolorze khaki, czarnym lub niebieskim.

Poprzednio obowiązywał dress code, więc pracownicy mogli nosić szerszą gamę ciemnych kolorów i wzorzystych koszul. Starbucks poinformował, że dzięki nowym zasadom zielone fartuchy firmy będą się wyróżniać i stworzą u klientów poczucie znajomości, a jednocześnie postara się stworzyć cieplejszą, bardziej przyjazną atmosferę w kawiarniach.

Jednak Starbucks Workers United, związek zawodowy reprezentujący pracowników 570 z 10 000 kawiarni Starbucks w USA, uważa, że ​​zasady ubioru powinny być przedmiotem negocjacji zbiorowych.

„Starbucks stracił kierunek. Zamiast słuchać baristów, którzy sprawiają, że Starbucks jest tym, czym jest, skupiają się na wszystkich niewłaściwych rzeczach, takich jak wprowadzenie restrykcyjnego nowego dress code’u” – powiedziała Paige Summers, kierowniczka zmiany w Starbucks w Hanover w stanie Maryland. „Klienci nie przejmują się kolorem naszych ubrań, nawet jeśli muszą czekać 30 minut na latte”.

Summers i inni pracownicy skrytykowali również firmę za sprzedaż na wewnętrznej stronie internetowej ubrań z logo Starbucks, których pracownicy nie mogą już nosić do pracy. Ogłaszając nowy dress code, firma poinformowała, że ​​każdemu pracownikowi podaruje dwie czarne koszulki.

Starbucks poinformował w środę, że strajk miał ograniczony wpływ na 10 000 należących do firmy sklepów w Stanach Zjednoczonych.

„Tysiące partnerów Starbucks przyszło do pracy w tym tygodniu, gotowi służyć swoim klientom i społecznościom” – poinformowała firma w oświadczeniu. „Byłoby bardziej produktywne, gdyby związek zawodowy włożył tyle samo wysiłku w powrót do rozmów i sfinalizowanie rozsądnej umowy”.

Starbucks Workers United organizuje związki zawodowe w sklepach w Stanach Zjednoczonych od 2021 r. Firma i związek nie osiągnęły jeszcze porozumienia, mimo że zgodziły się powrócić do stołu negocjacyjnego w lutym 2024 r.

Związek zawodowy poinformował w tym tygodniu, że złożył skargę do Krajowej Rady ds. Stosunków Pracy, twierdząc, że Starbucks nie prowadził negocjacji w sprawie nowego kodeksu ubioru.