Celiakia: Czy glutenem można zarazić się przez pocałunek?

Poniżej dopuszczalnych progów

Aby sprawdzić, czy ryzyko jest realne, naukowcy przebadali dziesięć par, z których jedna osoba cierpiała na celiakię. W pierwszym kroku partner, który nie chorował na celiakię, zjadł dziesięć słonych krakersów zawierających gluten, po czym para całowała się przez dziesięć sekund. Drugi krok: przed pocałunkiem partner wypił szklankę wody.

Dobra wiadomość: w obu przypadkach naukowcy odkryli, że u większości uczestników transfer glutenu, mierzony w ślinie, był minimalny. W rzeczywistości wykryty poziom glutenu zawsze był niższy niż 20 części na milion (ppm), co stanowi dopuszczalny limit dla produktów oznaczonych jako „bezglutenowe”.

Badanie to uspokaja zatem pacjentów, a także wszystkich tych, którzy cierpią na nietolerancję glutenu.

Nawracające zapalenie pęcherza moczowego: kiedy należy podejrzewać raka pęcherza moczowego?