Ik ben een alcoholexpert – dit zijn de 5 beste snacks om een kater te voorkomen

Experts hebben mogelijk het antwoord gevonden op een van de grootste problemen in de menselijke geschiedenis als het gaat om de nawerkingen van een goede tijd . Katers teisteren mensen al sinds de eerste alcoholische dranken werden geconsumeerd, en nu biedt een eenvoudige snack wellicht de oplossing om de dag na een intensieve sessie weer goed te kunnen functioneren.

Volgens experts van het mobiele cocktailteam Spin and Shake zou een betaalbare, simpele snack een manier kunnen zijn om een kater te verlichten. Maar volgens de professionals is het belangrijk om de snack te eten vóór je eerste drankje en niet ná een gezellige avond uit.

Een woordvoerder van het bedrijf zei: "We hebben duizenden evenementen georganiseerd en één patroon valt altijd op. De gasten die vroeg en slim eten, voelen zich de volgende dag veel beter dan degenen die dat niet doen."

Alcohol staat erom bekend dat het mensen een leuke tijd bezorgt, maar het staat ook bekend om de nawerkingen die het kan hebben: het veroorzaken van een kater. Een kater is een verzameling van onaangename, fysieke en mentale symptomen die optreden na overmatig alcoholgebruik. Denk hierbij aan hoofdpijn, misselijkheid, vermoeidheid en overgevoeligheid voor de omgeving.

Het team van Spin and Shake heeft een lijst samengesteld met vijf snacks die je vóór het drinken kunt eten en waarvan zij denken dat ze een grote impact hebben op een mogelijke kater. Hun absolute aanrader zijn gezouten pinda's.

Volgens voedingsdeskundige Dr. Patel wordt hun suggestie ondersteund door de wetenschap.

Hij zei: "Gezouten pinda's bevatten vetten en eiwitten, die de opname van alcohol in je bloedbaan vertragen. Het zout helpt de vochtbalans te behouden en vermindert uitdroging – een van de grootste veroorzakers van katerklachten zoals hoofdpijn, vermoeidheid en misselijkheid."

Pinda's bevatten ook mineralen zoals magnesium, die door alcohol vaak worden afgebroken.

"Het is geen wondermiddel", voegde Dr. Patel toe, "maar als preventieve maatregel is het echt effectief."

De experts van Spin and Shakes zeiden: "Hierdoor krijg je vet uit de kaas en koolhydraten uit de crackers binnen – een ideale mix om de alcoholopname te vertragen. Het vult goed zonder zwaar te zijn."

Dit is weer zo'n zoute snack die vaak over het hoofd wordt gezien. "Ze bevatten veel vet, zijn ideaal om te ontspannen en helpen je gehydrateerd te blijven", aldus het team, dat ze regelmatig serveert op privéfeestjes via hun barverhuurservice.

Dr. Patel legde uit: "Avocado's bevatten veel kalium en gezonde vetten, die de hydratatie en darmfunctie ondersteunen. In combinatie met toast zorgt het voor een evenwichtige basis."

"Het is licht, zout en bevat eiwitten en koolhydraten", aldus een woordvoerder van Spin and Shake. "Het werkt – en het is altijd een favoriet bij het publiek."

Beide deskundigen zijn het erover eens dat het tijdstip waarop je deze snacks eet, belangrijker is dan mensen denken.

"Zodra alcohol in uw systeem zit, staat uw lichaam al onder druk", aldus Dr. Patel.

“Als je van tevoren eet, geef je je lichaam meer buffer om de alcohol geleidelijk te verwerken.”

De meeste mensen eten na een avondje stappen graag vettig voedsel, maar dit heeft geen grote invloed op het verminderen van een kater.

"We zien mensen na het drinken snel naar fastfood grijpen, maar tegen die tijd is het te laat om de schade ongedaan te maken", aldus de woordvoerder van Spin and Shake. "Wat je eet vóór je eerste drankje, is wat telt."

Dr. Patel was het daarmee eens: "Het kan op dat moment helpen met je bloedsuikerspiegel, maar verwacht niet dat het je kater verhelpt."