Ontdek voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer en die bloedarmoede helpen bestrijden

Overmatige vermoeidheid, kortademigheid en bleekheid kunnen tekenen zijn van bloedarmoede , een aandoening die miljoenen Brazilianen treft en vaak verband houdt met een ongezond dieet. Weten hoe u de meest voorkomende vormen van bloedarmoede kunt herkennen en hoe u deze kunt behandelen met voedingsmiddelen rijk aan ijzer, vitamine B12 en foliumzuur is essentieel om uw gezondheid te herstellen en ernstige complicaties te voorkomen.

De meest voorkomende vorm van de ziekte is ijzergebreksanemie, veroorzaakt door ijzertekort. Megaloblastaire bloedarmoede wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine B12 of foliumzuur. Bij hemolytische anemie worden de rode bloedcellen vroegtijdig vernietigd.

Bovendien kan de ziekte ook gepaard gaan met chronische complicaties. "Bloedarmoede kan wijzen op een ernstigere aandoening, zoals infectie- en auto-immuunziekten, hematologische aandoeningen zoals leukemie en zelfs kanker", legt voedingsdeskundige Suzana Viana uit.

Bloedarmoede kan deels worden voorkomen door middel van voeding, maar supplementen en behandeling onder medisch toezicht kunnen ook nodig zijn. "De combinatie van een ijzerbron met vitamine C, zoals het eten van een sinaasappel na de lunch, kan de opname ervan verhogen", zegt klinisch sportvoedingsdeskundige Gustavo Queiroz.

Vlees en gevogelte

• Rundvlees – bij voorkeur gegrild of gebraden;
• Lam – bij voorkeur gegrild of gebraden.

Lees verder op de website van Correio 24 Horas , een partner van Metropoles .