Prof. Marcin Wojnar over 0% alcohol: Alcoholvrij bier houdt de mechanismen van verslaving in stand
Steeds meer mensen kiezen voor alcoholvrij bier, omdat ze het een gezonde keuze vinden. Weet je het zeker? Prof. Marcin Wojnar legt uit waarom de "nullen" een ernstige bedreiging kunnen vormen. We nodigen u uit om het interview te lezen.
Alcoholvrije bieren worden steeds populairder en uit brancherapporten blijkt dat hun marktaandeel groeit. Hoewel sommige mensen ze als een gezonder alternatief beschouwen, waarschuwen gezondheidsexperts voor de niet-voor de hand liggende gevolgen voor de gezondheid . Wat zit er achter deze trend en is deze echt zo gezondheidsbevorderend als het lijkt?
Volgens een rapport van de Vereniging van Werkgevers in de Brouwerijsector "Browary Polskie" heeft maar liefst 97% van de Polen wel eens alcoholvrij bier geprobeerd . Dit fenomeen is niet langer een voorbijgaande trend: bieren met 0,0% alcohol zijn een volwaardige categorie geworden. Zoals Bartłomiej Morzycki , directeur van ZPPP Browary Polskie, zegt: "We zijn getuige van een nul-nul-bierrevolutie."
Hoewel bieren met 0,0% alcohol populair zijn geworden, zijn gezondheidsexperts er niet zeker van of ze daadwerkelijk gezonder zijn. “Zerówki” zijn nog steeds bewerkte producten, vaak koolzuurhoudend en rijk aan calorieën .
Voor mensen die worstelen met een alcoholverslaving kunnen de smaak en geur van alcohol ongewenste associaties oproepen, wat kan leiden tot terugval . Bovendien kan het drinken van zero's de gewoonte versterken om naar bier te grijpen, ongeacht of er alcohol in zit of niet.
In het laatste interview met prof. Marcin Wojnar , hoofd van de afdeling Psychiatrie en Kliniek van de Medische Universiteit van Warschau (WUM), besprak het onderwerp van het drinken van 0,0% bier. De deskundige legt uit dat deze bieren weliswaar geen alcohol bevatten , maar dat ze toch een risico kunnen vormen voor verslaafden . Drinksignalen, zoals de smaak, geur en het uiterlijk van de drank, kunnen op alcohol lijken, wat de drinkgewoonten in stand houdt .
Daarentegen kan het drinken van alcoholische dranken bij jongeren die nog niet met echte alcohol in aanraking zijn gekomen , leiden tot een grotere behoefte om naar traditionele alcohol te grijpen.
Gezondheidsbeleid: Kan het drinken van 0,0% bier problematisch zijn voor mensen die hersteld zijn van een alcoholverslaving? Kan het regelmatig grijpen naar "nullen" mentaal de alcoholconsumptie in stand houden, zelfs als er geen promille in zit?Prof. Marcin Wojnar : Natuurlijk, ja. Het is duidelijk dat het grijpen naar alcohol niet alleen te maken heeft met de aanwezigheid van ethanol als chemische substantie, maar ook met alles wat met drinken te maken heeft, met alle prikkels die verband houden met alcoholconsumptie. Het gaat om smaak, geur, uiterlijk; Bij bier met een laag alcoholgehalte spelen al deze factoren een belangrijke rol en lijkt het op bier met alcoholpercentage. Deze stimuli houden de drinkgewoonten en de verslaving aan alcoholische dranken in stand. De hierboven genoemde aandachtspunten zijn erkende risicofactoren voor terugval in alcoholgebruik bij alcoholafhankelijke personen.
Overigens is ‘ non-alcoholisch bier’ vaak een alcoholische drank, omdat het een kleine hoeveelheid ethanol bevat (<0,5%). Hoewel "non-alcoholisch" eigenlijk 0,0% alcohol bevat, houden al deze factoren die de zintuigen van de drinker beïnvloeden, de mechanismen van verslaving fundamenteel in stand. Dit alles houdt de gewoonte in stand om een specifieke drank uit een specifieke fles, in een specifiek gezelschap, in een specifieke hoeveelheid, met een specifieke smaak en geur te drinken .
MW : Ik zal een eenvoudig antwoord geven. Ik zou het geen psychologische valkuil noemen, maar eerder een slimme marketingzet van de producenten van alcoholische dranken. Enerzijds zorgt het ervoor dat de gewoonte om bier te drinken in stand wordt gehouden, anderzijds vergemakkelijkt het de kennismaking met alcohol bij kinderen en adolescenten. Het is belangrijk om te benadrukken dat alcoholvrije dranken of dranken met een laag alcoholpercentage , die eruitzien als alcoholische dranken en net als alcohol in de winkelrekken worden gelegd, een toegangspoort vormen tot de ontwikkeling van de gewoonte om alcohol te drinken . Door deze drankjes met een laag of geen alcohol te kopen, leren kinderen en jongeren dat alcohol aanwezig moet zijn in sociale situaties, om plezier te hebben en in andere contexten. Dit is niet alleen gevaarlijk voor volwassenen, die denken dat ze iets veiligs drinken omdat het niet-alcoholisch is , maar vooral voor kinderen en adolescenten, die op deze manier onbewust de gewoonte aanleren om alcohol te drinken .
Bijgewerkt: 28/04/2025 10:30
politykazdrowotna
