De stad die bekend staat als het 'kleine Parijs' van Spanje: een prachtige baai, gouden stranden en een eersteklas keuken

San Sebastián, met bijna 190.000 inwoners, is ongetwijfeld een van de mooiste steden van Spanje. Deze parel van Baskenland kan bogen op een eeuwenoude geschiedenis, adembenemende natuur en een van de beste keukens ter wereld.

We stellen een 48-uur durende reisroute voor om de hoogtepunten van deze stad, ook wel bekend als Donostia in het Baskisch, te verkennen. Deze reisroute bezoekt de must-see plekken in San Sebastián, bekend als "Klein Parijs" vanwege de Frans-geïnspireerde sfeer en Belle Epoque-stijl.

San Sebastián: de oude stad en de brand van 1813

Een goede start van uw bezoek aan San Sebastián is het verkennen van het historische hart, beter bekend als de Parte Vieja .

Dit gebied ligt aan de voet van de berg Urgull , tussen de haven en de rivier de Urumea , aan één kant van de baai. Een wandeling door de voetgangersstraten is een must. Een van de belangrijkste straten in de oude stad is de 31e Augustusstraat , die de brand van 1813 herdenkt.

Die dag trokken Britse en Portugese troepen, onder bevel van de hertog van Wellington , Arthur Wellesley, San Sebastián binnen om de Franse soldaten van Joseph Bonaparte , de broer van keizer Napoleon Bonaparte, tijdens de Spaanse Onafhankelijkheidsoorlog te verdrijven. Tijdens de aanval drongen de geallieerde troepen binnen via een bres in de muur. De stad werd bijna volledig platgebrand en geplunderd, en de Franse troepen werden uit San Sebastián verdreven.

Tegenwoordig is de oude stad van San Sebastián een bruisende wijk vol bars waar je de beste pintxos kunt proeven. Een geweldige manier om de lekkerste pintxos en de meest traditionele bars te bezoeken en te proeven, is door een rondleiding te volgen . Vergeet niet de La Bretxa-markt te verkennen en de betekenis te ontdekken van de genummerde balkons op de Plaza de la Constitución , de voormalige locatie van het stadhuis.

Het Plaza de la Constitución is het toneel van de belangrijkste lokale festivals, zoals de beroemde Tamborrada (trommelrit ). In de oude stad zijn ook de basiliek van Santa María del Coro en de kerk van San Vicente van groot belang.

De basiliek van Santa María is een prachtig 18e-eeuws barokgebouw dat de Calle Mayor domineert. De hoofdingang van de basiliek, gedomineerd door een beeld van Sint-Sebastiaan de Martelaar, loopt in een rechte lijn met de ingang van de Kathedraal van de Goede Herder , 1 kilometer verderop.

Mount Urgull en zijn ongelooflijke uitzichten over de stad

's Middags is een zeer interessant plan om de mythische berg Urgull te bezoeken: deelnemen aan een rondleiding vol Baskische mysteries en legendes . Zo kunt u op een plezierige manier de meest iconische plekken verkennen en verrassende verhalen ontdekken.

De berg Urgull biedt een uniek panoramisch uitzicht over de drie stranden van de stad ( La Zurriola, La Concha en Ondarreta) . Op de berg Urgull moet u zeker het kasteel van La Mota en de Engelse begraafplaats bezoeken. De muren en kanonnen op de top getuigen van een fascinerend militair verleden. Onder deze kanonnen bevindt zich er één die de Spaanse nederlaag van de Spaanse Armada door de Engelse vloot overleefde.

Dag 2: Wandeling langs de kust van San Sebastian

Op een tweede dag in San Sebastián is het de moeite waard om de kust van San Sebastián te verkennen. Een ervaring die u de ware essentie van San Sebastián laat ontdekken.

Begin uw dag met een ritje met de eeuwenoude kabelbaan naar de top van Monte Igueldo voor een prachtig panoramisch uitzicht over de stad. Op Monte Igueldo vindt u het attractiepark, dat zijn Belle Epoque-karakter niet heeft verloren. Volgens San Sebastián Tourism kunt u in dit historische park "een adrenalinekick krijgen op de Zwitserse Berg , onophoudelijk lachen op de Lachwandeling , verdwalen in het Magische Labyrint of genieten van de spelletjeskraampjes – dit zijn slechts enkele van de attracties die u terug in de tijd voeren."

Een andere beroemde plek is de Windkam , het meesterwerk van Eduardo Chillida dat kunst en landschap combineert. U kunt ook een wandeling maken door de tuinen en het strand van Ondarreta , het Miramar Paleis bezoeken of de geschiedenis van de Baskische walvisvaarders bewonderen in het Aquarium .

Ook een wandeling langs de boulevard bij het strand La Concha is een echte aanrader. Hier kunt u de iconische balustrade bewonderen en genieten van een onvergetelijk uitzicht.

Volg de kust tot u de Paseo Nuevo bereikt, die u naar de charmante wijk Gros brengt. Eindig uw wandeling bij het strand van Zurriola .

Gastronomie, een sleutelfactor in San Sebastián

Genieten van de gastronomie van San Sebastian is een must-do en een buitengewoon smakelijke ervaring in San Sebastian. We hebben het hier zowel over het genieten van een pintxos-tour als over het bezoeken van enkele van de vele prestigieuze restaurants. " De 16 Michelinsterren die het heeft verdiend, getuigen van de dagelijkse uitmuntendheid van de culinaire kunstenaars van San Sebastian, die erin geslaagd zijn te innoveren en zich aan de top van de wereldwijde gastronomie te positioneren", benadrukt San Sebastian Tourism.

Een van de trendy restaurants in San Sebastián die ik aanraad, is 'Muka'. Het restaurant bestaat nog maar net, en bevindt zich in het Kursaal Conference Centre, de locatie waar de filmvertoningen van het filmfestival van San Sebastián plaatsvinden.

Het concept van hun keuken en menu draait om vuur en grillen, met de nadruk op groenten. Hoogtepunten zijn onder andere artisjokken en ingelegde olijven, geroosterde bieten met zure room en citrus, prei met varkenskotelet-emulsie en runderentrecote met babybonen.

Als u op zoek bent naar een restaurant dat pure Baskische gerechten serveert, is Bodegón Alejandro , gelegen in het hart van de oude binnenstad van San Sebastián (C/ Fermín Calbetón, nr. 4), een andere aanrader. "Onze keuken is gebaseerd op authenticiteit, traditie en de klassieke smaken van de Baskische gastronomie", benadrukken ze op hun website. Hoogtepunten op het menu zijn onder andere geroosterde eieren met Emmentaler kaasbouillon, gemarineerde sardinefilets met kristalpepers, gefrituurde Tudela-artisjokken , spinkrab op San Sebastian-wijze met pil-pil-schuim, gegrilde heek met citrusvinaigrette, kabeljauwkokotxas met txakoli-kokkels en biefstuk.

Waar te verblijven in San Sebastián

San Sebastián is een stad waar het toerisme al jaren bloeit. De hotelinfrastructuur is uitgebreid en biedt daardoor een ruime keuze.

Voor wie op zoek is naar luxe is het 5-sterrenhotel María Cristina een echte aanrader. Het ligt tegenover het Victoria Eugenia Theater en biedt uitzicht op de Cantabrische Zee en de rivier de Urumea. Het is een historisch hotel uit 1912 en ingericht in Belle Epoque-stijl. Sterren zoals Coco Chanel en Bruce Springsteen hebben er verbleven. Het is ook het hotel waar de sterren van het Internationaal Filmfestival van San Sebastián verblijven. De gemiddelde kamerprijs ligt op meer dan 230 euro per nacht.

Als u liever kiest voor een voordeliger hotel, ligt Casual Las Olas San Sebastián in de wijk Amara ( aan de Plaza Pio XII, 2) is een goede optie, vooral voor gezinnen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het een schilderachtig hotel is met meerdere tweepersoonskamers met twee bedden.

Het biedt kamers inclusief ontbijt en een vierpersoonskamer met vier vaste bedden voor gezinnen of vriendengroepen is beschikbaar voor ongeveer € 100 per nacht. Het hotel is ook huisdiervriendelijk en reserveringen kunnen rechtstreeks via de website worden gemaakt.

Schrijf u in voor de nieuwsbrief en ontvang de beste reistips voor de wereld rechtstreeks in uw inbox.