Consumptie. Restaurantbonnen: restauranthouders eisen opheffing van het plafond voor restaurantgebruik.

Restauranteigenaren willen een einde maken aan de limiet op restaurantvouchers. Ontvangers zouden hun volledige tegoed in één keer in restaurants moeten kunnen gebruiken, betoogde de voorzitter van de Franse Vereniging van Meester-Restaurateurs maandag. Hij pleitte echter voor handhaving van de dagelijkse limiet in supermarkten, ondanks de hervormingen die het systeem ondergaat .

"We moeten al deze reserves vrijmaken."

"Maak het plafond voor restaurants volledig vrij. Dat wil zeggen, met telewerken, met zoveel veranderingen, zijn er 5,5 miljoen consumenten van restaurantvouchers die een reserve aan restaurantvouchers hebben", aldus Alain Fontaine, voorzitter van de Franse Vereniging van Meester-Restaurateurs (AFMR), op TF1.

"We moeten dit dus vrijmaken, het hele jaar door of tijdens de kerst- of feestdagen, zodat gezinnen al deze restaurantvouchers in één keer kunnen besteden. Dat is het belangrijkste", benadrukte hij.

De hervorming van de maaltijdcheques, onder leiding van minister van Handel en KMO Véronique Louwagie, maakt het gebruik ervan voor boodschappen permanent, wat tot verontwaardiging leidt bij professionals in de horeca. De minister rekent op een toepassing "in het najaar van 2025 of het voorjaar van 2026".

Het idee van een dubbel plafond voor het gebruik, dat hoger ligt in restaurants dan in grootschalige distributie, is verlaten, tot groot ongenoegen van werkgeversorganisaties in de horeca. Zij eisen dat deze maatregel opnieuw wordt ingevoerd.

"Er is een koopkrachtcrisis"

"Ik vraag hier niet om, want het systeem van restaurantvouchers moet absoluut veranderen", zei Alain Fontaine toen hem hierover werd gevraagd. Volgens hem "moet er echter iets gebeuren: er is inderdaad sprake van een koopkrachtcrisis, dus houd het plafond voor supermarkten op 25 euro (per dag, nvdr) en verhoog het vooral nooit."

De mogelijkheid om al uw boodschappen met deze vouchers te doen (met uitzondering van alcohol, snoepgoed, babyproducten en dierenvoeding), en alleen kant-en-klare producten – een tijdelijk systeem dat in 2022 werd gelanceerd en sindsdien jaarlijks wordt verlengd – wordt vanaf 2027 permanent.

De overheid benadrukt de populariteit van deze optie onder werknemers, evenals een verschuiving in consumptiepatronen, van thuiswerken naar thuis bereide maaltijden die vervolgens naar de werkplek worden gebracht. Restauranteigenaren uit Umih – de belangrijkste werkgeversorganisatie in de sector – en GHR schatten hun inkomstenverlies op € 1,5 miljard sinds de uitbreiding van de regeling naar alle boodschappen.