Vleesloos? 12 betaalbare eiwitbronnen die je elke dag kunt eten

In een klimaat van steeds stijgende voedselprijzen kan het lastig lijken om een ​​evenwichtig, eiwitrijk dieet te volgen. Er zijn echter veel betaalbare en gezonde opties waarmee u in uw dagelijkse behoefte aan deze essentiële voedingsstof kunt voorzien zonder uw persoonlijke financiën te destabiliseren.

Hoewel je een eiwitrijk dieet vaak associeert met dure producten, zoals premium vlees of supplementen, benadrukken voedingsdeskundigen dat het mogelijk is om 20 tot 30 gram eiwitten per maaltijd binnen te krijgen voor een bedrag dat niet meer dan € 2 per portie bedraagt. De sleutel is het identificeren van betaalbare voedingsmiddelen en weten hoe je deze kunt combineren om een ​​compleet eiwitprofiel te verkrijgen.

LEZEN: De Japanse methode om af te vallen door op specifieke tijden water te drinken

Eiwitten spelen een essentiële rol bij vitale functies zoals weefselherstel, het behoud van spiermassa en de regulering van stofwisselingsprocessen. Daarom is het belangrijk om toegankelijke bronnen van deze macronutriënt in uw dagelijkse voeding op te nemen, vooral in tijden van economische druk.

Van plantaardige producten tot goedkope dierlijke eiwitten: hier zijn 12 eiwitrijke voedingsmiddelen die u eenvoudig aan uw voorraadkast en weekmenu kunt toevoegen:

• Hele eieren Eiwitgehalte: 6 g per eenheid
• Bevroren kipfilet Eiwitgehalte: 26 g per 100 g
• Gedroogde linzen Eiwitgehalte: 18 g per gekookte kop
• Tonijn in blik in water Eiwitgehalte: 22 g per blik (100 g)
• Magere kwark Eiwitgehalte : 14 g per half kopje
• Sardientjes in blik Eiwitgehalte: 23 g per blik (90 g)
• Stevige tofu Eiwitgehalte: 10 g per 100 g
• Natuurlijke Griekse yoghurt Eiwitgehalte: 17 g per portie (170 g)
• Natuurlijke pinda's Eiwitgehalte: 7 g per 30 g
• Zwarte bonen uit blik Eiwitgehalte: 15 g per kopje
• Vloeibaar eiwit Eiwitgehalte: 11 g per kwart kopje
• Seitan (tarwegluten) Eiwitgehalte: 21 g per 100 g

Naast het begrijpen van deze alternatieven, kan het toepassen van inkoop- en voorbereidingsstrategieën het rendement op elke geïnvesteerde peso verder verhogen. Enkele aanbevelingen zijn:

• Koop in bulk: Gedroogde peulvruchten, noten en granen zijn voordeliger als u ze in bulk koopt.
• Profiteer van kortingen: door vlees of vis in de aanbieding in te vriezen, kunt u uw voorraad aanvullen zonder dat u daarvoor de hoofdprijs betaalt.
• Koken in grote hoeveelheden: door grote hoeveelheden voedsel zoals linzen of bonen te bereiden en deze in porties in te vriezen, bespaart u tijd en geld.
• Combineer slim: Mixen zoals rijst en bonen leveren een complete, goedkope eiwitbron.

Een eiwitrijk dieet volgen hoeft niet duur te zijn. Met kennis en planning is het mogelijk om, zelfs in tijden van inflatie, een gezond dieet te volgen.

LEES: Wat is bruxisme en welke invloed heeft het op de gezondheid?

BB