Zo maak je gezonde churros met kikkererwten uit blik: een snelle en gemakkelijke manier om ze in de airfryer te maken.

Als we denken aan traditionele ontbijtjes , kunnen we ons die niet voorstellen zonder heerlijke churros of porras met hun suiker en chocolade. En hoewel het een heerlijke optie is, vooral in de koude maanden, kunnen we niet ontkennen dat het een caloriebom is, waardoor we er minder aan toegeven dan we zouden willen.
Bent u een echte liefhebber van dit gebakken fruit, maar wilt u niet te veel bloem en vet gebruiken, dan kunt u altijd heerlijke churros maken met kikkererwtenhummus . Dit recept heeft niet meer dan twee ingrediënten nodig en zal uw trek zeker stillen.
Carrefour Supermarkets heeft dit heerlijke recept gedeeld op zijn TikTok-account. Het vereist slechts twee ingrediënten en kan rauw gegeten worden, zoals hummus, of gebakken , waardoor je churros gezonder worden.
Ingrediënten voor het bereiden van gezonde churros- 1 blik gekookte kikkererwten
- 2 eieren
- EVOO
- Specerijen: knoflookpoeder, zoete paprika, komijn.
- Zout
- Neem het blik kikkererwten, laat het uitlekken en was het goed totdat alle aquafaba verdwenen is.
- Doe de kikkererwten, twee eieren, een scheutje olie en de kruiden naar smaak in een keukenmachine. Een optie is om knoflookpoeder, zoete paprika, komijn en zout te gebruiken.
- We kloppen het goed door tot we de textuur van hummus krijgen.
- We doen het mengsel in een spuitzak en smeren het uit op bakpapier, zodat het de vorm van een churro krijgt.
- Wij doen het in de airfryer - of in de oven - gedurende ongeveer 15 minuten op 180 graden.
Dit voedsel levert grote gezondheidsvoordelen op. Het is een van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen. Ze zijn een geweldige bron van vezels en eiwitten . Het bevat bovendien de 9 essentiële aminozuren voor de gezondheid.
Het helpt bij gewichtsbeheersing, reguleert de bloedsuikerspiegel, verbetert de spijsvertering en voorkomt hartziekten en kanker.
Kikkererwten bevatten per 100 gram:
- Calorieën: 341 kcal
- Vet: 5,5 g
- Koolhydraten: 55 g
- Eiwit: 20,80 g
- Vezels: 15,50 g
- Natrium: 25 mg
- Calcium: 143 mg
- IJzer: 6,80 mg
- Kalium: 1000 mg
- Magnesium: 122 mg
20minutos