Onderzoek: Dit is waarom je de neiging hebt om emotioneel te eten
Ben jij een van die mensen die bij stress meteen naar chocolade en andere lekkernijen grijpt? Volgens een nieuw onderzoek zijn er verrassende verbanden tussen onze eetlust en onze stemming. Sommige mensen zijn aanzienlijk vatbaarder voor emotioneel eten.
De term 'comfort food' is niet voor niets bedacht, want eten kan ons kalmeren, ontspannen of anderszins helpen onze emoties te reguleren. Wanneer chocolade, chips en dergelijke echter onze enige manier worden om met onaangename gevoelens om te gaan, kan het geheel problematisch worden. In dat geval spreken we van emotioneel eten.
Onderzoek naar emotioneel etenEen onderzoeksteam van de Universiteit van Luxemburg en de Universiteit van Salzburg heeft in een studie ontdekt dat sommige mensen meer geneigd zijn tot emotioneel eten dan anderen.
Voor het onderzoek lieten de onderzoekers 80 vrouwen tussen de 16 en 50 jaar oud foto's van eten en neutrale foto's zien, na gesprekken met hen die negatieve of neutrale emoties opriepen. De vrouwen werden verdeeld in twee groepen: emotionele eters en restrictieve eters, die niet vatbaar waren voor emotioneel eten.
Sommige mensen lijken meer vatbaar te zijn voor emotioneel etenDe onderzoekers onderzochten vervolgens de relatie tussen de emoties van de deelnemers, hun eetlustbeheersing en hun eetgewoonten bij het bekijken van de afbeeldingen. Het team ontdekte dat vrouwen die gevoelig zijn voor emotioneel eten een sterkere eetlust hadden wanneer ze negatieve emoties ervoeren. Ze fronsten ook minder bij het bekijken van afbeeldingen van eten terwijl ze negatieve emoties ervoeren.
De eetlust van de restrictieve eters veranderde daarentegen niet significant, ongeacht of ze neutrale of negatieve emoties ervoeren. De onderzoekers concluderen daarom dat negatieve emoties een sterker hongergevoel veroorzaken bij mensen die vatbaar zijn voor emotioneel eten.
Ben je op zoek naar routines die je helpen ontspannen? Wil je eindelijk eens goed slapen? Leer hoe je rustig om kunt gaan met stressvolle periodes.
"Zelfs met een gezonde BMI kan overeten voor emotionele regulatie een probleem worden", legt co-auteur Rebekka Schnepper uit. "Wanneer we proberen onze eetgewoonten gezonder te maken, kunnen niet-voedselgebaseerde emotionele regulatiestrategieën nuttig zijn."
Dat betekent natuurlijk niet dat we na een stressvolle dag niet meer ons favoriete pastagerecht kunnen koken of een stukje van die heerlijke nieuwe chocolade kunnen eten. Maar wanneer troostmaaltijden de enige manier worden om met moeilijke emoties zoals stress of verdriet om te gaan, kan dit mogelijk leiden tot ongezonde eetgewoonten.
mbl Brigitte
brigitte
%2520Hotels%2520Griechenland.jpg&w=1280&q=100)
