Eerlijke handel | Zo eerlijk is Duitsland

Negen van de tien consumenten in Duitsland zijn bekend met Fairtrade. Er zijn zeker culturele verschillen tussen Oost en West. In Oost-Duitsland wordt meer nadruk gelegd op duurzame ‘consumptie’, bijvoorbeeld door restjes gebraad de volgende dag te gebruiken als gekruid vlees of solyanka. In het Westen ligt de nadruk meer op duurzaam ‘inkopen’ en, in de woorden van Erich Fromm, zijn mensen niet tevreden met genoeg hebben. Als het om waarden gaat, richten rechtvaardige Oost-Duitsers zich meer op de ‘lokale omgeving’, waarmee ze duurzaamheid en rechtvaardigheid in hun directe leefomgeving bedoelen, zo ontdekte marktonderzoeker Robert Kecskes. Intussen kijken Fairtrade-kopers in West-Duitsland liever naar de rest van de wereld. Toch moeten we deze verschillen niet overschatten; Absoluut gezien verschillen Oost en West slechts enkele procentpunten.

Hetzelfde geldt voor de culturele verschillen tussen stad en platteland. “In Duitsland is er over het algemeen veel belangstelling van consumenten voor eerlijke handel”, bevestigt Robert Kecskes van Yougov. In opdracht van Fairtrade Duitsland stelde het internationale marktonderzoeksinstituut de vraag: “Hoe eerlijk is Duitsland?” Meer antwoorden vindt u in de online gepubliceerde “ Fair Atlas ”.

Het bestuur van Fairtrade ziet zichzelf op een succesvol pad. Fairtradeproducten zoals koffie, bananen en rozen zijn geen nicheproducten meer, zo meldde Benjamin Drösel deze week op de jaarlijkse persconferentie in Keulen. Vooral de omzet bij discounters en supermarkten is flink gestegen. In totaal steeg de omzet van Fairtrade-producten in Duitsland in 2024 met 13 procent tot 2,9 miljard euro. Een nieuw record, hoewel de inflatie hieraan heeft bijgedragen. Maar ook de omzet groeide fors, met 5 procent, de sterkste groei in jaren. Er is optimisme voor 2025.

Hierdoor ligt het marktaandeel van Fairtradekoffie in Duitsland inmiddels op 5,3 procent en dat van cacao op ongeveer 21 procent. Zestien procent van de in dit land verkochte bananen draagt ​​het Fairtrade-keurmerk. Voor rozen is dat zelfs 44,5 procent. Fairtrade biedt boeren en partners in ontwikkelingslanden en opkomende landen een premie die bovenop de marktprijs wordt betaald. De premie is bedoeld om investeringen in de toekomst mogelijk te maken.

Tegelijkertijd ziet de internationale organisatie zichzelf als een lokale adviseur. Producenten, waaronder coöperaties, maken zich zorgen over de bureaucratische lasten die de Duitse en Europese wetgeving op het gebied van toeleveringsketens hen oplegt. Samen met zakenpartners en overheidsdonoren biedt Fairtrade daarom trainingen aan, zodat koffie, bananen en rozen op de Duitse markt verkocht kunnen blijven worden. Hierin is een fonds opgenomen om de extra kosten te financieren. Een gevoelig onderwerp dat belanghebbenden over de hele wereld waarschijnlijk bezighoudt op Wereld Fair Trade Dag.

Producten met het Fairtrade-keurmerk zijn goed voor ongeveer 80 procent van alle fairtrade-verkopen in het hele land. Ter vergelijking: de wereldwinkels zijn kleine spelers, waarvan de omzet vorig jaar waarschijnlijk ruim onder de 100 miljoen euro lag. Deze speciaalzaken, voorheen ‘Derde Wereld Winkels’ genoemd, worden beschouwd als de oorspronkelijke bron van eerlijke handel. De eerste winkels werden begin jaren zeventig geopend. In verschillende landen protesteerden vooral jongeren tegen de toenemende onrechtvaardigheid in de wereldhandel. Er ontstond een nieuwe beweging. Tegenwoordig zijn er 900 wereldwinkels in Duitsland en duizenden mensen helpen er vrijwillig mee.

Halverwege de jaren zeventig werden ook de eerste importorganisaties opgericht. GEPA, El Puente en Globo behoren nog steeds tot de grootste fairtradebedrijven.

Maar zelfs in de eerlijke handel was genoeg niet genoeg. Producenten eisten grotere verkoopvolumes. Geleidelijk aan boden Fairtrade en andere fairtradebedrijven hun producten ook aan in biologische winkels, natuurvoedingswinkels en reguliere supermarkten. Sinds enkele jaren zijn fairtradeproducten ook in de schappen van discountwinkels te vinden. Dit is nog steeds geen onomstreden gegeven in de hedendaagse scene. Uiteindelijk verloren de wereldwinkels hun unieke verkoopargument.

Deze zaterdag wordt echter niet alleen de Wereld Fair Trade Dag gevierd, maar ook de Wereld Winkel Dag. Onder het motto "Chocolade voor het klimaat? Ik koop bij jou!" vestigt de Wereldwinkelbeweging de aandacht op de negatieve gevolgen van de klimaatcrisis voor de cacaoteelt.

informatie over de cacaocampagne van de koepelorganisatie Wereldwinkel op: www.weltladen.de/kampagne