Un rapporto mostra che i pranzi per bambini potrebbero costare di più quest'anno a causa dell'inflazione alimentare

A seconda degli articoli che scegli, il panino per il pranzo di tuo figlio potrebbe costare di più quest'anno scolastico rispetto al 2024.

Questo secondo un nuovo rapporto di Deloitte, che mostra come il costo complessivo dei pranzi fatti in casa sia in aumento. Il costo medio per un pranzo al sacco è ora di 6,15 dollari, secondo Deloitte, in aumento di quasi il 3% rispetto ai 5,99 dollari dell'anno scorso. Poco meno della metà dei genitori intervistati ha affermato di aspettarsi che il pranzo dei propri figli costerà di più a settembre rispetto al 2024.

Il motivo dell'aumento dei prezzi, come sottolinea il rapporto Deloitte, è dovuto all'aumento del costo dei generi alimentari negli ultimi anni. I genitori ora pagano di più per prodotti di base come il latte intero, che è aumentato del 7,8% rispetto all'anno precedente, secondo i dati del Bureau of Labor Statistics di luglio, così come per le banane, che sono aumentate del 7,2%.

Il rapporto sull'indice dei prezzi al consumo di luglio , pubblicato all'inizio di questa settimana dal BLS, mostra che i prezzi complessivi dei generi alimentari sono aumentati del 2,2% rispetto all'anno scorso.

Non tutti i prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati; anzi, quest'anno alcuni prodotti sono più economici. Per quanto riguarda i prodotti specifici per il pranzo, il price tracker della CBS mostra che il costo del pane bianco è in realtà inferiore del 6% rispetto al 2024.

Mentre il costo del formaggio americano è aumentato dello 0,7% rispetto a luglio 2024, secondo i dati del BLS, è diminuito del 2,6% rispetto al mese scorso.

Secondo i dati dell'indice dei prezzi al consumo di luglio, il prezzo della lattuga iceberg è inferiore del 3,9% rispetto all'anno scorso, mentre il prezzo della lattuga romana è più alto del 4,6%.

Anche i prezzi dei pomodori sono in calo. Il frutto comunemente consumato come verdura è costato il 7,8% in meno al chilo a luglio rispetto all'anno scorso.

Secondo un sondaggio dell'Associated Press-NORC Center for Public Affairs Research, i prezzi complessivamente più alti nei supermercati hanno rappresentato un forte punto di pressione per gli americani, metà dei quali afferma che il costo della spesa è una "importante" fonte di stress nella loro vita in questo momento.

Secondo un sondaggio di Deloitte, che ha coinvolto 1.203 assistenti di bambini in età scolare, in risposta alle loro previsioni di prezzi più alti per il pranzo, gli assistenti intendono passare dai prodotti di marca a quelli di marca commerciale, scegliere panini più economici e ridurre altre spese domestiche per liberare più denaro da investire nella spesa.

Secondo il rapporto, negli Stati Uniti la spesa alimentare frugale è "generalmente in aumento da ottobre 2024", sebbene oggi sia ancora inferiore al picco del 2023.

Non sono solo i pranzi al sacco a finire per costare di più alle famiglie. Anche i pranzi alla mensa, che tendono a essere più economici dei pranzi al sacco, potrebbero subire un aumento di prezzo quest'anno.

Secondo i dati dell'indice dei prezzi al consumo (IPC) di martedì, il prezzo del cibo nelle scuole elementari e secondarie è aumentato del 3,3% da luglio dello scorso anno. Per tenere conto dell'inflazione, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha annunciato il mese scorso che avrebbe stanziato maggiori fondi per i programmi nazionali di pranzo e colazione scolastica, che forniscono pasti sani, economici o gratuiti ai bambini.

Certo, non tutti finiranno per pagare il prezzo intero per il pranzo scolastico in mensa. Nell'indagine Deloitte, più della metà degli intervistati ha affermato che la propria scuola offre il pranzo gratuito, indipendentemente dal reddito.

Secondo un sondaggio condotto dalla School Nutrition Association, i prezzi dei pasti scolastici variano da 2,95 dollari per la scuola elementare a 3,20 dollari per la scuola superiore.