Pop Sushi: il nuovo concept gastronomico del Bar Fresco dell'Hilton Vilamoura

Ora puoi provare l'ultimo concept culinario del Bar Fresco all'Hilton Vilamoura . Situato nell'informale area ristorazione e bar accanto alla piscina degli appartamenti, il nuovo concept si ispira alla freschezza dei sapori dell'Algarve e all'eleganza della cucina giapponese, offrendo un'esperienza rilassante, ideale per assaporare l'estate.

Il menù, creato dal team Food & Beverage dell'hotel, propone ingredienti locali eccellenti: tonno di Vila Real de Santo António, ostriche della Ria de Alvor, polpo e gamberi di Quarteira, oltre a una selezione di frutti di mare esotici della Ria Formosa.

Tutto è preparato con tecniche orientali che preservano il sapore originale e rispettano l'autenticità di ogni ingrediente. La combinazione di sushi fresco, cocktail freschi e la soleggiata atmosfera dell'Algarve lo rende la scelta perfetta per le giornate estive.

"Pop Sushi al Bar Fresco rappresenta il nostro impegno costante nel fornire esperienze gastronomiche uniche che valorizzino il meglio dell'Algarve con un approccio contemporaneo. Integrando prodotti locali e pratiche sostenibili in un'offerta innovativa, rafforziamo l'identità dell'Hilton Vilamoura come destinazione d'eccellenza, dove qualità e autenticità vanno di pari passo", afferma Miguel Afonso dos Santos, direttore generale dell'Hilton Vilamoura.

In linea con i principi di sostenibilità e l'esperienza dell'Hilton Vilamoura, Pop Sushi privilegia ingredienti freschi e stagionali provenienti da piccoli produttori e pescatori locali.

Si tratta di un approccio che riduce l'impronta ecologica e stimola l'economia della regione.

Il Bar Fresco offre un'atmosfera informale e rilassante, vicino alla zona residenziale, con un menù che combina cocktail rinfrescanti, snack Hilton Classics e una selezione di tapas perfette da condividere a bordo piscina.

L'hotel fa parte del portafoglio di asset gestiti da DETAILS – Hospitality, Sports, Leisure , che attualmente gestisce 23 unità alberghiere, 10 campi da golf, un centro ippico e una vasta gamma di opzioni di ristorazione.

Orari di apertura: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 18:00.