Vietato a 10 milioni di polacchi. Ecco cos'altro è entrato nella lista

• Gli esperti raccomandano di limitare il sale, i grassi saturi e gli alimenti altamente trasformati come elemento chiave per tenere sotto controllo l'ipertensione.
• La dieta quotidiana delle persone affette da pressione alta dovrebbe basarsi su verdura, frutta, proteine ​​magre, latticini magri e grassi vegetali sani.
• Si raccomanda di evitare completamente dolciumi, carni grasse, formaggi erborinati, pesce salato, patatine fritte, cibi fritti e zuppe e brodi pronti.
• Per combattere l'ipertensione non è sufficiente cambiare le proprie abitudini alimentari, ma è anche necessario smettere di fumare, limitare l'alcol e svolgere regolarmente attività fisica.

Come ricordano gli esperti, l'ipertensione arteriosa viene diagnosticata quando tre misurazioni effettuate in posizione seduta dopo alcuni minuti di riposo, a distanza di almeno alcuni giorni, evidenziano valori pressori pari o superiori a 140/90 mmHg.

Raccomandazioni dietetiche:

1. Se sei sovrappeso oppure obeso, assicurati di impegnarti per raggiungere un peso corporeo sano.
2. Ridurre l'assunzione di sale (ad esempio non aggiungendo sale al cibo, evitando cibi altamente trasformati, limitando il consumo di carni affumicate e stagionate, nonché di verdure in salamoia e in scatola)
3. Aumenta l'assunzione di potassio , un nutriente che abbassa la pressione sanguigna. Lo si trova principalmente nelle verdure, nella frutta e nelle patate.
4. Limitare l'assunzione di grassi saturi. Scegliete pollame magro e senza pelle più volte alla settimana e mangiate pesce almeno due volte alla settimana. Mangiare carne rossa solo poche volte al mese. Per ridurre la quota di acidi grassi saturi nella tua dieta, scegli latticini magri (fino al 2% di grassi) (latte, formaggio, yogurt).
5. Aumenta l'assunzione di acidi grassi insaturi. Mangiare pesce di mare cotto al forno o bollito due volte alla settimana. Evitate la frittura perché annulla le proprietà benefiche del pesce e ne aumenta il valore calorico a causa dei grassi aggiunti. Assicuratevi di includere l'olio d'oliva e l'olio di colza nella vostra dieta.
6. Aumenta l'assunzione di latticini magri , che sono un'ottima fonte di proteine ​​e calcio. Consumare 2-3 porzioni di latticini al giorno. Una porzione è ad esempio 1 bicchiere di latte o 1 tazza di yogurt (150 g).
7. Mangiare 4-5 porzioni di verdura ogni giorno ( 1 porzione equivale ad esempio a 1 tazza di verdure a foglia o mezza tazza di verdure cotte). Cerca di includere le verdure in ciascuno dei tuoi tre pasti principali. Mangia 4-5 porzioni di frutta al giorno; se sei in sovrappeso, limita l'assunzione di frutta a 2-3 porzioni al giorno. Una porzione di frutta è composta da 1 mela, 1 pera, 1 arancia di medie dimensioni oppure ¼ di tazza di frutta secca.
8. Puoi bere al massimo 2 tazze di caffè e 3 tazze di tè al giorno. Non bere bevande contenenti caffeina prima dell'attività fisica.
9. Fate attenzione all'alcol : piccole quantità sono accettabili, ma ciò non significa che sia consigliato. Una persona affetta da ipertensione può bere occasionalmente una quantità moderata di alcol: per un uomo si tratta di 50-60 ml di alcol forte, due bicchieri di vino o 0,33 l di birra. Per le donne, queste quantità sono la metà.
10. Smettere di fumare sigarette.
11. Aumenta la tua attività fisica.

Gli esperti indicano anche quali alimenti sono sconsigliati alle persone affette da ipertensione. L'elenco comprende, tra gli altri: prodotti da forno, pane bianco, latte intero, formaggio intero, formaggio fuso, formaggio giallo grasso e formaggio erborinato. Inoltre, è sconsigliato mangiare carni grasse, aringhe e altri pesci salati.

Non dovresti mangiare queste cose se soffri di pressione alta:

• Pane di pasta sfoglia, pane bianco.
• Latte intero, latte condensato, panna, creme da caffè, formaggi interi, formaggi fusi, formaggi gialli grassi, formaggi erborinati come Brie, Camembert, Roquefort.
• Carni grasse: agnello, oca, anatra, salumi grassi, carni in scatola, salumi di frattaglie, paté, hot dog, salami, salsicce kabanos, salsicce.
• Aringhe e altri pesci salati, pesce affumicato, pesce in scatola, gamberetti, cozze, granchi, ostriche, caviale.
• Strutto, pancetta, guanciale, pancetta, margarina dura, panna.
• Fritti, patatine fritte, patatine fritte, frittelle di patate.
• Verdure in scatola.
• Composte e marmellate ad alto contenuto di zucchero
• Noci salate, al cioccolato, impanate
• Gelato, torte alla crema, barrette, panna montata, torte, crostate, dolci
• Sale da cucina, pepe naturale, peperoncino, peperoncino, aceto, miscele di spezie contenenti un'elevata quantità di sale (ad esempio condimento per verdure, Vegeta), Maggi, salsa di soia, maionese.
• Brodi e brodi grassi, zuppe di brodo d'ossa, zuppe in polvere.
• Verdure in scatola e sottaceto.
• Fritti, stufati dopo essere stati fritti, cotti al forno in abbondante grasso.