Le printemps froid du 25 a compromis la campagne de semis

Tout comme il y a un an, les gelées de mai ont eu un impact significatif sur nos prévisions de récoltes futures. Ainsi, en Crimée, environ 20 % des fruits à noyau ont péri : pêches, cerises et prunes. C'est ce qu'a annoncé le ministère de l'Agriculture de la péninsule. Des anomalies météorologiques ont également touché un certain nombre de régions du sud et du centre de la Russie ; à l’automne, nous pourrions connaître une pénurie de sucre.

En bref, nous ne rêvons que de paix. En raison du froid du mois de mai, les dates optimales de semis sont décalées dans certaines régions.

Avec les cultures de fruits à noyau, tout est clair. Non seulement la Crimée, mais aussi les jardiniers des régions de Krasnodar et de Stavropol risquent de perdre jusqu'à 30 % de leur récolte de fruits. Les cerisiers, les abricots et les pêchers ont commencé à fleurir au moment même où les gelées printanières ont frappé.

Il ne s’agit probablement pas de prix élevés pour les fruits à noyau – cela va sans dire. Aujourd'hui, les pêches nationales sont proposées dans les supermarchés pour 430 à 480 roubles le kilo, les pêches turques pour 790. Que se passera-t-il avec la nouvelle récolte ? Nous achetons traditionnellement des abricots, des pêches et des cerises en grandes quantités par le biais de l’importation. Il y a deux ou trois ans, la Russie était considérée comme le plus grand importateur de pêches au monde.

Nous avons produit environ 50 000 tonnes par nos propres moyens et importé jusqu'à 300 000 tonnes de Turquie, de Serbie et de Moldavie.

Cependant, même dans ces régions, il y a eu des cataclysmes printaniers, en particulier en Turquie, les gelées ont atteint moins 15 degrés !

La situation des abricots est légèrement meilleure : nous en importons environ 85 000 tonnes, soit la même quantité que celle que nous cultivons dans nos propres jardins.

Mais les pertes doivent également être calculées dans la production des grandes cultures.

Ce printemps, des betteraves sucrières ont été semées sur une superficie d'un peu plus d'un million d'hectares. Les gelées de mai ont touché 12%, soit plus de 120 000 hectares. Dont 75 000 dans les régions de Belgorod et de Lipetsk. 2,5 mille hectares de cultures ont été perdus dans la région de Koursk, le gouvernement de la région de Voronej rapporte des « dommages » sur 30 mille hectares de semis de printemps et d'hiver.

Le gouverneur de la région de Belgorod a déclaré l'état d'urgence dans la région : pendant la période de croissance active des cultures, de fortes gelées ont été enregistrées dans l'air et à la surface du sol…

À quoi peut-on s’attendre des aléas climatiques et les agriculteurs peuvent-ils être tenus responsables d’éventuelles pertes de récoltes ?

C'est une question philosophique.

Dans les conditions actuelles, même les agriculteurs expérimentés sont désemparés et ne savent pas comment résister aux éléments. Le fait est qu’au cours de la dernière décennie, les scientifiques ont prédit le réchauffement climatique et nous ont tous appelés à créer des variétés de cultures agricoles capables de survivre à toutes les sécheresses et à tous les vents secs. Mais il s’avère aujourd’hui que nous sommes peut-être confrontés à un refroidissement global. Et nous devons travailler sur des variétés résistantes au gel.

Est-ce que de tels travaux sont menés en Russie ? Nous avons interrogé l’analyste agricole Alexander Korbut à ce sujet.

« La situation est difficile », estime-t-il. - Habituellement, pour faire des prévisions, les météorologues prennent des séries à long terme et font des recommandations que les agriculteurs suivent. Mais les années passées et présentes s’inscrivent en dehors de cette série climatique. Nous n’avons pas vu de telles gelées de mai en termes de durée et de températures depuis plus de 100 ans. C’est un phénomène unique. Je ne sais pas s’il existe dans le monde des anomalies météorologiques similaires à celles de la Russie.

- Des travaux sont-ils menés sur des variétés de cultures agricoles résistantes au gel ?

- De telles recherches existent, mais c’est un processus long, surtout lorsqu’il s’agit de cultures fruitières. Pour faire pousser une graine et voir ce qui se passe, il faut beaucoup plus de temps que, par exemple, pour faire pousser une graine.

- Le plan agricole s'attend-il à une année difficile ?

- Dans la production de grandes cultures, c'est toujours tendu. Pas de gel – il y a sécheresse. Il n’y a pas de sécheresse, il y a des inondations… Les paysans sont constamment dans ce mode, à chaque fois c’est différent. Dans une telle situation, une grande compétence d’agronome est requise.

- Que se passe-t-il avec les cultures de betteraves sucrières ?

- C'est une récolte de printemps. Dans de nombreuses régions, on le semait en avril, lorsqu'il faisait chaud et que le sol avait besoin de retenir l'humidité. Mais les gelées de mai ont frappé et une partie de la région a péri. Nous allons réensemencer.

- Existe-t-il des ressources pour cela ? De l'argent, des graines ? Ils semblent être en grande partie importés, n'est-ce pas ?

- Oui, mais s’il y avait eu les mêmes semences que celles utilisées en Union soviétique, le résultat aurait été le même.

Il y a de l’argent pour replanter des zones de cette culture. C'est très rentable, toute la transformation industrielle est entre les mains de grandes exploitations, elles possèdent également une partie importante des surfaces cultivées en betteraves sucrières. Grâce au commerce de gros du sucre, ils disposent de fonds pour des travaux supplémentaires.

Nous allons nous en sortir, c'est déjà arrivé avec les betteraves à sucre.

- Selon vous, où sont les plus grands risques dans la culture des plantes ? Où devrions-nous concentrer tous nos efforts pour nous sauver ?

- Je ne peux pas dire que ce serait complètement critique. Dans certaines régions, l’état d’urgence a été déclaré, tandis que dans d’autres, tout est normal. Nous survivrons, ce n'est pas la première fois...