Métropole de Lyon. Les acquéreurs se désistent in extremis : Le Restaurant ne ferme plus... pour l’instant !

À la tête de ce semi-gastronomique à la cuisine raffinée, Frédéric Viret déplore des années difficiles notamment « depuis le Covid et le télétravail».

Pour tourner la page de cet établissement «qui vivote depuis deux ans », le chef membre des Toques blanches lyonnaises pensait « partir vivre une autre aventure en famille dans le sud de la France. » Il avait même annoncé à ses clients et fournisseurs la fermeture de...

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