J'ai perdu plus de 10 kilos et c'est ma collation préférée pour perdre du poids en été : « Simple et préparé en cinq minutes. »

María est devenue l'une des créatrices de contenu qui inspirent des milliers de personnes sur TikTok. Son histoire a commencé lorsqu'elle a décidé de changer son alimentation et de suivre une routine d'entraînement régulière. Les résultats ne sont pas passés inaperçus : elle a perdu 12 kilos et partage désormais avec sa communauté les astuces et recettes qui l'ont aidée à transformer son mode de vie.

Ce que ses abonnés apprécient le plus, c'est qu'elle ne parle pas de théorie, mais de sa propre expérience. Elle reconnaît elle-même qu'il n'est pas toujours facile de maintenir une discipline, surtout l'après-midi, lorsque l'envie de sucré se fait sentir. « Il est 17 h et je suis déjà en train de rôder dans la cuisine à la recherche de quelque chose à grignoter », confie-t-elle en riant dans l'une de ses vidéos. Et c'est précisément dans ces moments-là qu'elle se tourne vers l'un de ses en-cas préférés : une recette rapide, légère et nourrissante qui lui permet de suivre son régime sans sacrifier le goût.

La jeune femme explique qu'elle ne voulait pas céder à la tentation de faire un gâteau entier ou de dépasser ses apports journaliers en macronutriments. Elle a donc imaginé une combinaison d'ingrédients de base qu'elle a toujours sous la main. « La recette est super simple, elle se prépare en cinq minutes et il n'est pas nécessaire de manger beaucoup pour être rassasiée », explique-t-elle.

La recette se compose d'un mélange d'avoine, de noix et de miel, brièvement cuit au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Cela peut paraître simple, mais c'est une solution efficace pour ceux qui cherchent à calmer leur faim entre les repas sans recourir aux aliments ultra-transformés. « Des noix, oui, mais naturelles ; pas de noix confites, qui ont un goût de vomi de cheval », précise-t-elle.

Le procédé ne nécessite pas de mesures précises. María le prépare « à l'œil », même si elle recommande d'ajuster les quantités en fonction de chaque personne. L'essentiel est de prendre un grand bol, d'ajouter les flocons d'avoine, d'incorporer une poignée de noix non salées et de mélanger progressivement le tout avec quelques cuillères à soupe de miel. « Le miel lie le tout ; il faut mélanger patiemment et en rajouter un peu jusqu'à obtenir le résultat souhaité », explique-t-elle.

La préparation est ensuite étalée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ce qui facilite la cuisson et le nettoyage. Quelques minutes suffisent pour obtenir le croustillant qui fait toute la différence. « On sort la pâte petit à petit et on la mélange pour qu'elle reste croustillante », explique-t-elle dans la vidéo.

Le succès de ce snack réside dans sa polyvalence. Il peut être consommé seul, mais María en ajoute souvent quelques cuillerées à un yaourt grec léger, ce qui en fait un en-cas estival équilibré et parfait. « Voilà votre goûter », conclut-elle avec satisfaction.

Au-delà de la recette, son message vise à dissiper l'idée selon laquelle perdre du poids est synonyme de famine. La clé, insiste-t-elle, est de trouver des alternatives attrayantes qui permettent une régularité à long terme.