Parlons argent : « Cuisiner me rend vraiment, vraiment heureux »

Il se passe beaucoup de choses dans la boulangerie de Doreen Bergmann, 48 ans, dans sa pâtisserie de Zeulenroda-Triebes, en Thuringe. C'est une journée ensoleillée de printemps, et les premiers clients sont assis dehors, dans la cour, en train de prendre leur petit-déjeuner. Doreen Bergmann commence par leur montrer sa ferme, qu'elle et son mari, médecin, ont achetée à la fin des années 2000, puis rénovée. Le café existe depuis 15 ans. Doreen traverse rapidement la salle à manger du rez-de-chaussée, monte l'escalier jusqu'à une deuxième salle à manger, puis sort dans le jardin planté d'herbes aromatiques, de fleurs et d'arbres fruitiers. Doreen est originaire de Stelzendorf, un village d'environ 70 habitants qui fait partie de Zeulenroda-Triebes, dans le district de Greiz. Elle n'est pas pâtissière ; elle a étudié le droit. Mais la pâtisserie est sa passion, et elle ne peut imaginer un meilleur endroit où vivre que Stelzendorf. Ce n'est pas facile.