Los desayunos inesperados que todos deberíamos comer para “vivir hasta los 100”: no huevos
Un destacado investigador en longevidad, que ha dedicado décadas al estudio de los hábitos de las personas más longevas del mundo, ha revelado qué opciones de desayuno podrían ayudar a vivir más . Dan Buettner, miembro de National Geographic, afirmó que el secreto no reside en los huevos ni el tocino, que contienen mucha grasa saturada, ni en los cereales, que pueden tener un alto contenido de azúcar.
En un video compartido en Instagram , explicó que un desayuno abundante era la clave. Dijo: "En algunas zonas, se come arroz con frijoles, aguacate con tostadas o una sopa minestrone". El Sr. Buettner mencionó la evidencia de las Zonas Azules del mundo, donde las personas tienen la mayor esperanza de vida.
Entre ellas se encuentran Okinawa en Japón , Cerdeña en Italia e Ikaria en Grecia .
El experto recomendó “comenzar el día de inmediato con un desayuno rico en fibra y con un componente vegetal que llenará tu estómago y te dará energía para el almuerzo”.
Los desayunos tradicionales japoneses incluyen arroz y sopa de miso, con una proteína como pescado a la parrilla y guarniciones como verduras encurtidas.
Un desayuno en Ikaria, Grecia, puede incluir alimentos de origen vegetal como galletas integrales y aceitunas.
El Sr. Buettner agregó: “En las Zonas Azules del mundo, donde la gente vive hasta los 100 años, el desayuno es sabroso, sencillo y rico en fibra.
Piensa en frijoles con arroz, tostadas de aguacate o incluso sopa minestrone. Empieza el día con plantas, no con alimentos procesados, y energízate como lo hacen los centenarios.
Otros consejos para la longevidad que el Sr. Buettner ha compartido a partir de su investigación incluyen caminar al menos 20 minutos todos los días.
Daily Express
