Intenté hacer proteína en polvo en casa con solo 3 ingredientes.

Con la crisis del coste de la vida aún en ciernes, muchos británicos buscan maneras de ahorrar, pero gracias a esta receta de Eating Well , no tendrás que renunciar a ganar músculo en el gimnasio. Las proteínas son macronutrientes esenciales que sirven como elementos básicos para la vida y, por ello, desempeñan un papel vital en diversas funciones corporales. Están compuestas de aminoácidos y son cruciales para la reparación de tejidos, el crecimiento y la producción de enzimas y hormonas.

La proteína desempeña un papel crucial en el gimnasio, ya que favorece la reparación, el crecimiento y la recuperación muscular. Proporciona los aminoácidos necesarios para reconstruir el tejido muscular dañado durante el ejercicio, lo que promueve el aumento de fuerza y la hipertrofia muscular. Además, la proteína contribuye a la producción de energía y puede ayudar a reducir el dolor muscular y mejorar la recuperación general después del entrenamiento.

Las proteínas en polvo y otros suplementos nutricionales pueden ser caros, pero con algunos productos que contienen proteína, existe una solución fácil: crear un producto casero y económico. Combinando una mezcla de semillas de chía, cáñamo y calabaza, puedes crear una proteína en polvo suave sin necesidad de comprarla en una tienda. Esta receta es ideal para añadir una cucharada a tu próximo batido o tazón de avena. También puedes añadirla a diversos productos horneados para aumentar rápidamente tu ingesta de proteínas vegetales.

Prepara esta receta de proteína en polvo en casa con una mezcla de semillas de chía, cáñamo y calabaza. Esta mezcla crea una proteína en polvo suave sin necesidad de comprar polvos comerciales, que pueden ser costosos. Agrega una cucharada a tu próximo batido o tazón de avena, o pruébala en productos horneados para aumentar rápidamente tu ingesta de proteína vegetal.

Hay un par de cosas que puedes hacer para garantizar que el proceso de elaboración de tu propia proteína en polvo se desarrolle sin problemas.

• Para obtener la mejor textura, se recomienda usar un molinillo de especias para preparar esta proteína en polvo. Si bien implica trabajar en cantidades pequeñas, el resultado es mucho más fino y suave que el de una licuadora. Licuar en un procesador de alimentos puede convertir las semillas en mantequilla.
• Si usa una licuadora de alta velocidad, tenga cuidado de no batir demasiado la mezcla. Batir demasiado puede convertir las semillas en una pasta en lugar de polvo.

• Las semillas de cáñamo son una fuente completa de proteína vegetal, ya que aportan los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir. Estos aminoácidos contribuyen a numerosas funciones, como la reparación celular y el crecimiento muscular. Consumir más semillas de cáñamo también puede ayudar a reducir la inflamación, ya que contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6, que ayudan a regular la inflamación en el cuerpo.
• Las semillas de chía contienen una combinación de fibra, prebióticos, antioxidantes y omega-3, que pueden promover la salud intestinal al estimular el crecimiento de bacterias beneficiosas. También contienen proteínas, hierro y calcio, nutrientes que las personas veganas o vegetarianas pueden no consumir en suficiente cantidad, por lo que añadir más semillas de chía a la dieta podría ser beneficioso.
• Las pepitas de calabaza se consideran una de las mejores semillas para consumir si buscas añadir más proteínas a tu dieta. Una porción de 28 gramos de pepitas aporta 8 gramos de proteína y aproximadamente el 14 % del valor diario de hierro.

Comer suficiente proteína es esencial, ya que favorece una variedad de procesos corporales importantes, incluida la digestión y la salud ósea.

• 1 taza de semillas de chía, divididas
• 1 taza de semillas de cáñamo, divididas
• ¼ taza de pepitas crudas

Coloque ¼ de taza de semillas de chía, ¼ de taza de semillas de cáñamo y ¼ de taza de pepitas en un molinillo de especias. Muela hasta que esté finamente molido (aproximadamente diez pulsaciones). Luego, transfiera a un tazón y repita tres tandas más con las semillas de chía y cáñamo restantes. Revuelva para combinar o, alternativamente, licúe todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que estén finamente molidos (aproximadamente 15 pulsaciones de un segundo), deteniéndose ocasionalmente para raspar la mezcla de semillas del fondo de la licuadora.