Será indispensable para el verano: Una receta de bebida refrescante y saludable de una dietista
La dietista Köleoğlu señaló que las altas temperaturas aumentan la pérdida de líquidos y electrolitos (especialmente sodio, potasio, magnesio) a través del sudor y vuelven sensible el sistema digestivo y, por lo tanto, en los meses de verano se deben preferir alimentos ligeros, con alto contenido de agua y de fácil digestión.
BEBIDAS QUE SE PUEDEN CONSUMIR EN CALOR EXTREMO
La dietista Köleoğlu, quien señaló que los minerales también disminuyen con la pérdida de líquidos en el calor extremo, subrayó que puede que no sea suficiente compensar estas pérdidas solo con agua y enumeró algunas bebidas de apoyo como las siguientes:
"Agua mineral: Contiene sodio y magnesio.
Ayran bajo en sal: aporta tanto líquido como sodio y calcio.
Jugos de frutas frescas: Especialmente beneficiosos para el potasio.
Infusiones descafeinadas: ofrecen una alternativa refrescante.
Estas bebidas ayudan a equilibrar las pérdidas minerales provocadas por la sudoración”.
'EL CONSUMO DE VERDURAS Y FRUTAS DEBE SER EQUILIBRADO'
La dietista Köleoğlu enfatizó que el consumo de verduras y frutas debe ser equilibrado durante los meses de verano y dijo:
Las verduras y frutas con alto contenido de agua contribuyen al equilibrio hídrico y a las necesidades vitamínicas y minerales. Destacan los productos de temporada como la sandía, el pepino, el tomate, el calabacín, la verdolaga, el melocotón y el melón. Sin embargo, los pacientes diabéticos deben controlar las porciones de fruta.
La dietista Köleoğlu afirmó que las necesidades energéticas pueden disminuir cuando hace calor y, por lo tanto, se deben revisar las porciones y preferir fuentes de carbohidratos integrales con alto contenido de fibra en lugar de productos de harina blanca, especialmente para personas con diabetes y resistencia a la insulina.
UNA RECETA DE BEBIDA PARA APAGAR LA SED EN CLIMAS CALUROSOS
El Dr. Köleoğlu explicó una receta práctica de mezcla que se puede preparar fácilmente en casa para quienes desean obtener un aporte de líquidos y minerales en climas cálidos:
Medio vaso de yogur + un vaso de agua fría + medio vaso de agua mineral natural + una pizca de sal. Mezclar bien y consumir a lo largo del día.
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