Una zona de plantación no planificada afecta a la sandía

DUYGU ERDOĞAN / ESTAMBUL - La sandía, cuyo precio ha caído a 2 liras entre los agricultores, está haciendo sonar las alarmas en el campo. Algunos productores, que pierden dinero con las superficies cultivadas, están dejando sandías sin cosechar. En Çukurova, que cubre más del 25 % de la demanda de sandía de Turquía, la producción no planificada de este año se ha reflejado en pérdidas para los productores de muchas verduras y frutas. Por otro lado, los consumidores pueden acceder al producto con el aumento de precio que experimenta la sandía hasta que llega a las grandes ciudades, a pesar de la relativa caída de precios.

Este verano, ni el productor ni el consumidor encontraron las frutas de verano que esperaban. Si bien las heladas y el frío de abril dañaron varias frutas, algunas se vieron afectadas por una producción no planificada. La sandía y el melón, que se plantaron en grandes cantidades en Çukurova, quedaron en manos de los agricultores a pesar de producir buenos rendimientos.

'No hay demanda para consumir'

El presidente de la Cámara de Agricultura de Yüreğir, Mehmet Akın Doğan, declaró que se creía que la sandía se vendería más debido a la escasez de otras frutas, especialmente debido a las heladas agrícolas de abril. Doğan, quien explicó que la producción aumentó un 20 % debido a esto, dijo: «Por lo tanto, el problema se debió exclusivamente a la producción. No hubo demanda. El año pasado, se envió mucho producto al extranjero debido a la Copa de Europa. El producto era valioso. En otras palabras, creemos que estamos implementando un plan de producción como país, pero no se refleja en nada concreto. Hay quienes hacen planes sin ver el campo; si dejaran esta tarea completamente en manos del agricultor, el problema se resolvería más rápido».

Se plantaron frutas y verduras.

Doğan destacó que los agricultores se esfuerzan mucho en la siembra de trigo, maíz, girasol, soja y algodón, productos estratégicos de Turquía, pero al no obtener los resultados deseados, recurren a otros productos. «Los agricultores que siempre experimentan problemas en estas zonas ahora están optando por la siembra de hortalizas y frutas, que son un poco más fáciles. Plantan en sus huertos productos que ni siquiera están registrados en el Sistema de Registro Agrícola. Por lo tanto, los productos no registrados también están aumentando. Ahora bien, esperen, lo mismo ocurrirá con productos como tomates, cebollas y pimientos. Los agricultores no podrán ganar ni una sola lira. Estos productos también se están convirtiendo en un problema».

7 veces la diferencia del campo al mostrador

Según datos de la Unión de Cámaras de Agricultura de Turquía (TZOB), la mayor diferencia de precio entre el productor y el mercado se registró en la sandía en junio, con un 600 %. La sandía se vende con una diferencia de precio siete veces mayor. La sandía, cuyo precio en el productor es de 2 liras, sube hasta 14 liras en el mercado. También hay mercados donde el precio oscila entre 10 y 12 liras. El producto con la mayor caída de precio en el mercado fue la sandía, nuevamente con un 67,5 %. Se evaluó que el aumento de las áreas de cultivo y la oferta de sandía, así como la baja demanda, provocaron que los precios rondaran las 2 liras, especialmente en Adana, Antalya y Mersin.

El entorno de conflicto provoca que los precios de los fertilizantes se disparen

Şemsi Bayraktar, presidente de la Unión de Cámaras de Agricultura de Turquía (TZOB), afirmó en su evaluación de junio que el conflicto entre Irán e Israel provocó un rápido aumento de los precios de los fertilizantes. Bayraktar declaró: «Los países de la región donde se produjo la guerra son líderes mundiales en la producción de fertilizantes. Las restricciones en las rutas marítimas han incrementado los precios en los países que los adquieren o sus materias primas. El mercado de fertilizantes en Turquía también se ha visto afectado negativamente por esta situación. El precio del fertilizante de urea, que hace un mes era de 19.635 liras, aumentó un 38,5 %, hasta las 27.192 liras. En comparación con mayo pasado, el precio del fertilizante DAP aumentó un 12,9 %, hasta las 30.521 liras. El precio del fertilizante compuesto 20.20.0 aumentó un 10,7 %, hasta las 19.198 liras; el del sulfato de amonio, un 6 %, hasta las 11.768 liras; y el del nitrato de amonio, un 3,1 %, hasta las 13.294 liras».