Durante las excavaciones en el montículo de İkiztepe se encontró una capa de concha de mejillón.

El Dr. Aslıhan Beyazıt, profesor del Departamento de Arqueología de la Facultad de Letras de la Universidad de Estambul y director de las excavaciones, informó a la Agencia Anadolu (AA) que las excavaciones de este año comenzaron en julio en el marco del proyecto "Legado para el Futuro" de la Dirección General de Patrimonio Cultural y Museos.

Al explicar los importantes datos obtenidos durante las excavaciones, el Prof. Asociado Dr. Beyazıt afirmó: «Obtuvimos datos significativos en İkiztepe tanto este año como la temporada pasada. Por ejemplo, encontramos una capa muy densa de limo verde en una parte del área, que contenía una alta concentración de conchas de mejillones comestibles. La analizamos en la Universidad Técnica de Estambul y determinamos que se trataba de los mejillones que consumimos hoy en día, los llamados mejillones mediterráneos».

Beyazıt, quien afirmó que la gente que vivía en esa época trajo los mejillones a İkiztepe con su arena, dijo:

Las conchas de mejillón halladas datan del IV milenio a. C. Por lo tanto, observamos que la economía alimentaria de İkiztepe se centró principalmente en la acuicultura durante un período determinado. Estudios previos han demostrado la existencia de lagunas cerca de İkiztepe, en el delta del Kızılırmak. Dado que transportar mejillones desde estas lagunas habría sido difícil o poco práctico, se utilizaba la arena de la laguna para su transporte. En ciertas partes del asentamiento, se pueden observar capas verdes llenas de conchas de mejillón.

Beyazıt señaló que los estudios en İkiztepe se llevan a cabo desde hace más de medio siglo y afirmó: "Nuestro principal objetivo es realizar más estudios interdisciplinarios para comprender cómo han cambiado la estructura social y la economía de İkiztepe en función de diversos factores, desde los cambios en la economía alimentaria hasta los cambios climáticos y ambientales".