Sicily Fest, del 1 al 4 de mayo los sabores de Sicilia vuelan a Londres

La feria enogastronómica, que este año cumple 10 años, vuelve con decenas de stands, bodegas, cocineros, show cooking, música y charlas, entre negocio y diversión.

Sicily Fest , la única feria gastronómica y vinícola de Londres dedicada íntegramente a Sicilia, regresa a Londres del 1 al 4 de mayo y este año celebra su décimo aniversario. Cuatro días repletos de contenidos y eventos dedicados a la excelencia gastronómica, vinícola y cultural que hacen famosa a la región en todo el mundo. El evento en el Business Design Centre de Islington incluye decenas de stands dedicados exclusivamente a la alimentación con 38 expositores, 5 bares, 11 bodegas, 14 chefs y sumilleres, decenas de show cooking, experiencias enológicas y masterclasses, 2 charlas, 6 conciertos y 11 DJ sets.

Promocionar la excelencia siciliana en Londres es una auténtica misión, que ha demostrado, edición tras edición, ser una opción apreciada por el público y más allá. Con el paso de los años, Sicily Fest se ha convertido en una plataforma estratégica entre b2b y b2c dirigida por un lado a los numerosos expatriados italianos y sicilianos, pero también a los ingleses y europeos. La “comida siciliana” se convierte al mismo tiempo en una atracción cultural y turística para el público, pero también en una oportunidad de negocio para quienes trabajan en el sector de la restauración, el turismo y la exportación agroalimentaria. No es algo dado. En Sicilia se come muy bien. La gastronomía siciliana es una visita obligada para quien quiera descubrir este territorio rico de antiguas tradiciones y cultura. En los 2.000 metros cuadrados que ocupan la parte central del recinto, se presentarán al público cientos de productos típicos sicilianos como alcaparras, almendras, naranjas, pistachos, sal, verduras y mucho más, en las distintas áreas en las que se divide la feria.

Decenas de puestos ofrecerán platos típicos de la isla como los ñoquis con pesto de Trapani, pan y panelle, arancini, pane cunzato, pasta con tinta de calamar y pasta con pez espada y berenjenas. Para la edición 2025, la participación de la Región Sicilia se desarrolla con la colaboración de varias instituciones: la Fundación Federico II, que verá la presencia del Presidente Gaetano Galvagno en Londres, el Departamento de Cultura e Identidad Siciliana, el Departamento de Agricultura, Desarrollo Rural y Pesca Mediterránea, Sicilia - Región Europea de Gastronomía 2025, la Cámara de Comercio del Sureste de Sicilia, el Consulado General de Italia, el Instituto Italiano de Cultura en Londres y muchos otros.