Alerta por bacteria provoca la retirada urgente de leche infantil tras enfermarse varios bebés en Estados Unidos
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Una marca de leche infantil ha emitido una alerta de retirada urgente tras detectarse una bacteria peligrosa en sus productos, lo que ha provocado múltiples hospitalizaciones en todo el país.
ByHeart, con sede en Reading, Pensilvania , ha emitido un retiro voluntario de dos lotes de su fórmula infantil Whole Nutrition tras la notificación de la FDA sobre una investigación más amplia acerca de un brote reciente de botulismo infantil.
La FDA informó a ByHeart el 7 de noviembre de 83 casos notificados de botulismo infantil en todo el país desde agosto de 2025.
De esos casos, 13 bebés consumieron la fórmula ByHeart en algún momento, lo que provocó su hospitalización. Estos casos se reportaron en 10 estados: Arizona , California , Illinois , Minnesota , Nueva Jersey , Oregón , Pensilvania, Rhode Island , Texas y Washington.
La FDA enfatizó que no se ha confirmado ninguna conexión directa entre ninguna marca de fórmula infantil y la enfermedad.
Sin embargo, el Departamento de Salud Pública de California analizó una lata de fórmula infantil en polvo ByHeart que se le dio a un bebé con botulismo infantil y los resultados preliminares sugieren la presencia de la bacteria que produce la toxina botulínica.
El retiro voluntario se aplica a dos lotes de fórmula infantil ByHeart Whole Nutrition con los códigos de lote 251261P2 y 251131P2.
Ambos lotes comparten la misma fecha de caducidad del 1 de diciembre de 2026 y el mismo código UPC 5004496800.
ByHeart, con sede en Reading, Pensilvania, ha retirado voluntariamente del mercado dos lotes de su fórmula infantil de nutrición completa.
El botulismo infantil es una afección rara pero potencialmente mortal que afecta a bebés, generalmente menores de 12 meses.
En Estados Unidos, se suelen notificar entre 200 y 300 casos de botulismo infantil al año. La mayoría de estos, aproximadamente dos tercios, corresponden a botulismo neonatal, que generalmente afecta a bebés menores de un año.
Ocurre cuando las esporas de la bacteria Clostridium botulinum entran en los intestinos de un bebé, donde pueden crecer y producir la toxina botulínica, una de las toxinas naturales más potentes que se conocen.
Los síntomas pueden incluir estreñimiento, dificultad para alimentarse, párpados caídos, llanto débil, tono muscular bajo y, en casos graves, dificultad o paro respiratorio.
En el botulismo infantil, el alimento no contiene toxina; contiene esporas que tienen el potencial de producir toxina dentro del cuerpo del bebé.
El alimento más conocido relacionado con el botulismo infantil es la miel. Por eso, las autoridades sanitarias recomiendan no dar nunca miel a bebés menores de 12 meses.
Ocasionalmente, también se pueden encontrar esporas en ambientes domésticos polvorientos, productos sin lavar o alimentos en polvo, aunque estas son vías de exposición mucho menos frecuentes.
El tratamiento principal para el botulismo infantil es una antitoxina llamada inmunoglobulina antibotulismo intravenosa (humana), o BIG-IV, que se administra mediante una única infusión intravenosa.
Los cuidados de apoyo también son esenciales, y pueden incluir hospitalización, asistencia respiratoria con ventilador si es necesario, y administración de líquidos intravenosos o alimentación por sonda para mantener la nutrición si el bebé tiene dificultad para tragar.
El diagnóstico y el tratamiento precoces son cruciales para un resultado favorable.
Si bien la muerte es poco frecuente (menos del 1%), la recuperación puede ser un proceso largo, que requiere meses o incluso años para una recuperación completa.
Hasta la fecha, no se han reportado muertes a causa del brote.
La empresa ha destacado que la retirada se está llevando a cabo por precaución, ya que la FDA no ha establecido ningún vínculo directo entre la leche infantil y los casos de botulismo notificados.
Los consumidores pueden encontrar el código de lote y la fecha de caducidad impresos en la parte inferior de la lata. Ningún otro lote se ve afectado.
Tampoco existe ningún precedente histórico de que la leche de fórmula cause botulismo infantil.
"Ningún producto de ByHeart ha dado positivo en las pruebas de contaminación", afirmó Mia Funt, cofundadora y presidenta de ByHeart.
'La seguridad y el bienestar de cada bebé que utiliza nuestra fórmula es nuestra máxima prioridad absoluta.
'Si bien no se ha confirmado ninguna contaminación, esta retirada voluntaria refleja nuestro profundo compromiso con la transparencia y la seguridad de los bebés y sus padres.'
Funt añadió que ByHeart cumple con los más altos estándares de seguridad y protocolos de prueba globales y estadounidenses para sus productos. La confirmación de laboratorio para algunos casos está en curso.
Los consumidores pueden encontrar el código de lote y la fecha de caducidad impresos en la parte inferior de la lata. Ningún otro lote se ve afectado.
Se recomienda a los consumidores que hayan adquirido productos de los lotes afectados que interrumpan su uso de inmediato y desechen el envase. ByHeart reemplazará sin costo alguno los envases afectados.
Los padres deben contactar a su proveedor de atención médica si su bebé presenta síntomas compatibles con botulismo.
Daily Mail
