Catas, ensamblajes, rutas turísticas… Côtes de Bourg prepara su jornada de puertas abiertas

La denominación abre sus puertas el sábado 10 y el domingo 11 de mayo. Un momento destacado en el calendario de los viticultores de Côtes de Bourg

« Siempre existe la posibilidad de un evento en un lugar único, como hacen nuestros colegas de Blaye-Côtes de Bordeaux con la Primavera del Vino en la ciudadela. Pero estas jornadas de puertas abiertas forman parte de nuestro ADN...». Didier Gontier, director del sindicato vinícola de Côtes de Bourg, elogia la iniciativa con el mismo fervor cada año, incluso en un momento difícil para la región, como toda la región vinícola de Burdeos. Estos días son una oportunidad para crear conexiones, para (re)introducir el elemento humano en la relación entre productor y consumidor, "y para presentar productos de muy alta calidad". Una cuarentena de castillos participan en la edición de 2025, el sábado 10 y el domingo 11 de mayo, en todo el territorio de la denominación.

En la operación participan no menos de 40 propiedades y cooperativas. Alliance Bourg nos apoya. Y por primera vez, el sábado 10 de mayo, la bodega Vignerons de Tutiac. Una oportunidad para que los visitantes descubran la amplia variedad de Côtes de Bourg, una denominación siempre muy dinámica. Las últimas añadas, pero también numerosos lanzamientos, tanto en blanco como en tinto. Los viticultores miembros simplemente se adaptan a las expectativas del consumidor. Ofrecen especialmente tintos frescos, para aquellos interesados ​​en vinos menos potentes. » La mayoría de ellos se encuentran en la boutique integrada en la Maison des Vins, una cita ineludible.

La Maison des Vins, en el ramal de Bourg, se encuentra, como es habitual, en el corazón del reactor. El lugar acogerá talleres de cata en colaboración con la Escuela del Vino de Burdeos, con un facilitador del Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos (CIVB). El mismo CIVB que ofrece un casino de vinos adaptado a las especificidades de la denominación. Y como la fórmula del éxito no se cambia, los organizadores vuelven a ofrecer un taller de ensamblaje, que permitirá crear tu propio vino en equipo. “¡Con etiqueta propia!” »

Esta es la gran novedad de este año. Hemos formado una alianza con Cépa (h)ges [para el desarrollo conjunto de prácticas agrícolas en Haute Gironde en beneficio del medio ambiente y la salud, nota del editor] para concienciar sobre las prácticas vitivinícolas virtuosas. » El juego colaborativo "Parcela viviente", el sábado 10 de mayo, te permitirá ponerte en la piel de un enólogo y aprender así a conciliar agricultura, medio ambiente y salud, con el asesoramiento de un técnico enológico.

Siempre es difícil cuantificar la audiencia en las jornadas de puertas abiertas. Recibimos principalmente a una población de Gironda, sobre todo de Burdeos, pero también a numerosos visitantes de los departamentos vecinos: Charente, Charente-Maritime y Dordoña. » Los clientes habituales de lugares más lejanos a veces se toman el fin de semana libre para unirse a la fiesta.

«Trabajamos en plena complementariedad con la Oficina de Turismo, con la que nos hemos puesto en contacto, con resultados muy alentadores», añadió Didier Gontier. Sobre el turismo tradicional, pero también sobre el turismo fluvial, una especificidad de Bourg. ¿Entre las actividades que se ofrecen a los curiosos? Aperitivo vinícola a bordo del barco Îlout, el sábado a partir de las 18:30 h. hasta las 20:30 horas. (20 euros) o un circuito enoturístico a bordo de un pequeño tren, con descubrimiento de tres castillos y sus vinos (12 euros).

Sábado 10 y domingo 11 de mayo, de 10 a 19 horas. Programa completo e inscripciones en www.cotes-de-bourg.com. Contacto: [email protected]. Sitio web: https://www.cotes-de-bourg.com/portes-ouvertes/