Doctor Sethi, gastroenterólogo: "hay seis señales que indican que no tomas suficiente proteína en la dieta"

Las proteínas son macronutrientes esenciales para la salud, imprescindibles en la construcción y reparación de los tejidos, así como en la construcción de músculo. Pero es que, además, su poder sobre el buen funcionamiento del organismo va mucho más allá de ayudarnos a estar más fuertes. Las proteínas se encuentran en cada célula del cuerpo, que las necesita para fortalecer y mantener los huesos, los músculos y la piel.

Las proteínas se obtienen a través de la dieta, que debe hacer acopio de carne, productos lácteos, nueces y algunos granos de forma frecuente y en cantidades necesarias. También los vegetales aportan proteínas, aunque su perfil no suele ser tan completo como las de la carne. En este contexto, el doctor Saurabh Sethi, experto en Medicina Interna y Gastroenterología, comparte las seis señales que alertan del déficit de proteína.

Tener antojos de alimentos azucarados con cierta frecuencia es una de las señales que podrían indicar que no estamos consumiendo las proteína necesaria para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. En estos casos, los niveles de azúcar en sangre descienden. Eso sí, el doctor asegura que "las proteína tienen muchas fuentes de procedencia, no sólo animal. "El tofu, los frutos secos o las legumbres son de origen vegetal e igualmente imprescindibles".

El déficit de proteína puede manifestarse con bajadas de azúcar en sangre, como menciona el gastroenterólogo anteriormente, circunstancia que va a provocar una consecuencia casi directa: el aumento de peso al no tener el cuerpo la capacidad de quemar las calorías de manera natural y efectiva".

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Unos niveles inadecuados de proteína a través de la dieta, y con ellos las bajadas de azúcar, también pueden desencadenar una fatiga inesperada durante toda la jornada, falta de energía para desempeñar nuestras funciones diarias.

En cuarto lugar, otro de los síntomas que podrían alertarnos de que estamos tomando menos proteínas de las que nuestro cuerpo demanda es el hecho de que sintamos con demasiada frecuencia síntomas de resfriado o gripe. Este hecho indicaría que nuestro sistema inmunitario está sufriendo, y la proteína podría ser la responsable por defecto.

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Según el doctor Saurabh Sethi, otro síntoma inequívoco de que nuestra dieta no incluye la cantidad y calidad de proteínas necesarias es que notemos nuestro cabello debilitado, quebradizo y apagado. Lo mismo sucede con las uñas, que pueden presentar lesiones, partirse con facilidad y no crecer lo suficiente.

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Para finalizar con las alertas relacionadas con el déficit de proteína en la dieta, el gastroenterólogo asegura en sus redes sociales que presentar cambios bruscos de humor, un estado de ánimo que fluctúa sin un motivo que lo desencadene, pasar de la euforia a la tristeza… también es indicativo de falta de proteína.

Este fenómeno se produce porque este tipo de nutriente es esencial para la producción de neurotransmisores como la serotonina (hormona que afecta al ánimo, el sueño y el apetito) o la dopamina (regula la actividad cerebral).