¿Cuántas calorías suele tener una enchilada?
Las enchiladas son un platillo típico de la gastronomía mexicana. Se elaboran a partir de tortillas de maíz enrrolladas o dobladas, bañadas en alguna salsa picante. Asimismo, dependiendo del estilo, las enchiladas pueden ir acompañadas o rellenas de carnes como pollo, res o pavo, o de otros ingredientes como el queso, verduras cocidas, y con alguna guarnición adicional; generalmente cebolla, lechuga, crema y queso fresco.
Este es un platillo creado hace cientos de años, y tiene muchas variedades. Por esta razón, muchas personas se preguntan qué tan saludables son, y cuántas calorías tienen. A continuación te explicamos.
¿Qué tan saludables son las enchiladas?Las enchiladas pueden ser una comida saludable o no, dependiendo de los ingredientes utilizados. Por ejemplo, si se preparan con ingredientes saludables como pollo o carne magra, verduras y salsas bajas en sodio, pueden ser una opción nutritivas.
Por otro lado, si los ingredientes utilizados son menos saludables, como carnes grasas, exceso de queso y salsas con mucha grasa y sodio, pueden perjudicar a la salud debido al alto contenido de calorías y grasas.
Lee: ¿Qué cantidad de aguacate se puede comer al día? ¿Cuántas calorías tienen las enchiladas?Las calorías de las enchiladas dependen bastante de sus ingredientes. A continuación, te mostramos un listado:
| Tipo de enchilada (1 porción) | Calorías | Grasa | Carbohidratos | Proteína |
|---|---|---|---|---|
| Enchilada con pollo y queso en salsa de tomate | 234kcal | 11.98g | 19.33g | 13.56g |
| Enchilada de queso | 319kcal | 18.84g | 28.54g | 9.63g |
| Enchiladas suizas | 500kcal | 11g | 52.90g | 25g |
| Enchiladas con carne y queso | 212kcal | 11.94g | 16.57g | 10.52g |
| Enchiladas de carne | 213kcal | 9.92g | 20.51g | 11.42g |
| Enchiladas potosinas | 279kcal | 17g | 27g | 9g |
| Enchiladas con carne de res, frijoles y queso | 383kcal | 19.97g | 38.46g | 16.95g |
| Enchiladas verdes | 637kcal | 16.9g | 71.9g | 49.9g |
| Enchiladas de mole | 298.2kcal | 66g | 65g | 24g |
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