Precio del café hoy 15 de julio de 2025: así abrió la cotización del grano

El precio de referencia para el café colombiano en los mercados internacionales se fijó en US$ 287,8 al cierre del 14 de julio de 2025.

En los últimos meses, el café colombiano ha registrado cifras históricas tanto en producción como en exportaciones. Entre marzo de 2024 y febrero de 2025 se alcanzaron 14,79 millones de sacos, el volumen más alto desde 1996, impulsado por un aumento del 30 % respecto al periodo anterior. Esta recuperación ha estado acompañada de precios récord, con la libra de café superando los 4 dólares en la Bolsa de Nueva York y la carga nacional alcanzando más de tres millones de pesos.

Las exportaciones también crecieron notablemente, con un alza del 20 % en el primer trimestre de 2025, consolidando a Estados Unidos como el principal destino del grano colombiano.

Sin embargo, factores climáticos como las lluvias intensas han afectado la producción en regiones clave, provocando una caída del 22 % en junio frente al mismo mes de 2024. Aunque estas condiciones retrasaron la cosecha, también podrían mejorar la calidad del grano.

Frente a los desafíos, el sector ha reforzado la renovación de cultivos y la estrategia de diversificación de mercados, mientras marcas como Juan Valdez avanzan en su expansión internacional. La Federación de Cafeteros proyecta una cosecha de 15 millones de sacos para el año cafetero 2024‑2025, un nivel no visto en más de tres décadas.

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