«Nuestra corona es fundamental para la vida del pueblo»: Thal busca un nuevo inquilino.

Se busca un nuevo restaurador en Thal, cerca de Sulzberg. Manuel Riedmann, quien anteriormente dirigía el "Gasthaus Krone", ha encontrado un nuevo reto.

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El Krone en Thal. El Raiffeisenbank también se encuentra en el mismo edificio. ©VOL.AT/Mayer

"Buscamos un nuevo inquilino para nuestro restaurante, el Krone, a partir de este otoño", confirmó el presidente de SHV, Walter Vögel, durante una visita al pueblo, que forma parte de Sulzberg. "El inquilino actual puede hacerse cargo de un negocio de restauración en un entorno familiar".

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El propietario Manuel Riedmann detrás de la barra. ©zVg

El propietario Manuel Riedmann sucedió a Brigitte y Fritz Vetterl, pareja de propietarios desde hace años. Tras dos años, cede el negocio. «El restaurante en sí es estupendo», enfatizó en una entrevista con VOL.AT. También describe la colaboración con SHV como muy buena. «Es un poco demasiado grande para mí como persona», explica el restaurador.

La nueva oportunidad lo lleva de Bregenzerwald al valle del Rin: «Mi tía tiene el cordero en Lustenau y me lo va a dejar». El municipio busca un sucesor, explica. «Es una buena oportunidad para mí». No está completamente al margen, pero apoyará al nuevo inquilino en la medida de lo posible, especialmente durante el periodo inicial y de transición.

Walter Vögel (delante a la izquierda) con clientes habituales del restaurante. ©VOL.AT/Mayer

Según el SHV Thal, el Krone cuenta con buenas condiciones para una nueva adquisición. «Tenemos el restaurante en perfecto estado, completamente amueblado», explica Vögel. El contrato de arrendamiento está sujeto a la condición de que «una pareja o comunidad de inquilinos pueda sobrevivir y vivir de la forma más económica posible». El restaurante también incluye un apartamento para inquilinos en el ático, construido como parte de una inversión en 2016/17.

Un vistazo a una de las tres salas. ©VOL.AT/Mayer

Riedmann confirma: «La casa está en perfectas condiciones, lista para traspasar. Está en excelentes condiciones. Se le han hecho muchos arreglos». Destaca los aspectos positivos: el proceso de arrendamiento es muy flexible y el apartamento también es espacioso.

Un jardín de invitados con un pequeño parque infantil también es imprescindible. ©VOL.AT/Mayer

El Krone se encuentra prácticamente junto a la iglesia, en el centro de Thal. Además del restaurante, el edificio también alberga el Thalsaal (Salón Thal). Según Walter Vögel, allí se celebran regularmente eventos organizados por la SHV Thal (Asociación Dominical de Thalers). «El inquilino de la posada puede, debe y puede gestionar exclusivamente eventos en el Thalsaal». Estos incluyen principalmente bodas, pero también festivales, conferencias y conciertos.

El Thalsaal se encuentra encima del restaurante. ©VOL.AT/Mayer

Walter entre bastidores. Carteles de eventos pasados colgados allí. ©VOL.AT/Mayer

«Nuestra corona es fundamental para la vida del pueblo», enfatiza el presidente de la asociación de autoayuda. La asociación se fundó hace unos 35 años. Desde el principio, el objetivo fue asegurar y seguir desarrollando las instalaciones públicas del pueblo. El modelo económico del pueblo es «diferente al de una cafetería o un hotel de ciudad». Según Vögel, un nuevo inquilino necesita «buena comida, una excelente visión general de la organización y un personal competente».