Bar- und Restaurantkette mit 36 ​​Filialen schließt nach neunjähriger Geschäftstätigkeit plötzlich ihren Standort im Einkaufszentrum der Stadt

Eine BELIEBTE Bar- und Restaurantkette mit 36 ​​Filialen hat nach neunjährigem Bestehen plötzlich einen beliebten Veranstaltungsort in einem Einkaufszentrum der Stadt geschlossen.

Der Cosy Club im Buttermarket Shopping Centre in Ipswich hat bekannt gegeben, dass er die „sehr schwierige Entscheidung“ getroffen hat, seine Türen am 31. Mai zu schließen.

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Geschäftsführerin Lucy Knowles gab bekannt, dass es für das beliebte Restaurant finanziell nicht länger tragbar sei, geöffnet zu bleiben.

Der Cosy Club hatte einen Pachtvertrag für die Filiale bis 2032.

„Wir sind sehr enttäuscht, dass wir nach neun Jahren im Geschäft die sehr schwierige Entscheidung getroffen haben, den Cosy Club Ipswich zu schließen“, sagte Lucy.

Sie fügte hinzu: „Dies ist erst der zweite Cosy Club, den wir jemals geschlossen haben, aber leider war es für uns finanziell nicht tragbar, dort weiter zu handeln.“

„Wir möchten unserem gesamten Team für seinen Einsatz, seine Professionalität und seine harte Arbeit danken und all unseren großartigen Kunden für ihre Unterstützung im Laufe der Jahre.“

Trotz der Schließung können Feinschmecker in Ipswich weiterhin im Loungers speisen, das den Cosy Club betreibt, nachdem bestätigt wurde, dass die Eröffnung des Marinero Loungers noch geplant ist.

Die neue Bar und das neue Restaurant werden am 2. Juli an der Waterfront im ehemaligen Lagerhaus von Burton and Sons eröffnet.

Zuvor hatte eine beliebte Fast-Food-Kette angekündigt, alle ihre Restaurants zu schließen, nachdem sie über ein Jahrzehnt im Geschäft war .

Chick 'n' Sours hat seine Restaurants in Haggerston und Seven Dials in London geschlossen, nachdem man „so lange durchgehalten hatte, wie es ging“.

Fans des Hühnchenladens werden sich jedoch freuen zu hören, dass er weiterhin in den Food Halls Roof East und Corner Corner vertreten sein wird.

Chick 'n' Sours wird auch weiterhin bei Deliveroo erhältlich sein und die Marke wird auch bei britischen Festivals und Live-Musik-Events präsent sein.

Mitbegründer David Wolanksi schrieb auf Instagram: „Wir tun, was wir tun, weil wir es lieben, angetrieben von Leidenschaft und dem Wunsch, unseren Gästen fantastisches Essen und unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.

„Aber das reicht heutzutage nicht mehr.

„Wir haben so lange durchgehalten, wie es ging, aber ich fürchte, wir haben jetzt einen Punkt erreicht, an dem der Betrieb der beiden Restaurants einfach nicht mehr rentabel ist und es keinen kommerziellen Sinn mehr macht, weiterzumachen.

„Das Casual-Dining-Restaurant-Modell ist kaputt, aber das ist ein Thema für einen anderen Beitrag.“

Das Gastgewerbe war in den letzten Jahren einem zunehmenden Druck ausgesetzt, der unter anderem die Erholung von der Pandemie, steigende Lebenshaltungskosten, Inflation und horrende Energierechnungen mit sich brachte.

Craig Rachel, Direktor des Finanzberatungsunternehmens AlixPartners, skizzierte die Hauptfaktoren, die Unternehmen im vergangenen Jahr zur Schließung von Standorten veranlassten und auch im Jahr 2025 weiterhin Herausforderungen darstellen.

Er sagte: „ Die Restaurants werden im Jahr 2024 mit einem Anstieg externer Belastungen konfrontiert sein, darunter steigende Betriebskosten, Lebensmittelpreise und Arbeitskosten.“

„Obwohl sich einige dieser Faktoren in den letzten Monaten stabilisiert haben, sind die Gesamtauswirkungen erheblich und werden sich nach den Haushaltsankündigungen im Jahr 2025 noch einmal verschärfen, was sich alles auf die Rentabilität ausgewirkt hat.

„Einige Restaurantgruppen konnten dies bis zu einem gewissen Grad durch betriebliche Effizienzsteigerungen und Preisgestaltung abmildern, aber die Verbraucherausgaben in diesem Sektor stehen unter Druck, was bedeutet, dass Preismaßnahmen oft nicht in der Lage sind, die Lücke vollständig zu schließen.“