Eine Studie zeigt, dass 7 von 10 Kolumbianern Reiseziele aufgrund der lokalen Küche auswählen: Entdecken Sie 6 Orte, die sich durch ihr kulinarisches Angebot auszeichnen.

Im Laufe der Jahre haben die kulinarischen Erlebnisse und der Wunsch der Reisenden, mehr über die Kultur ihrer Reiseziele zu erfahren, zugenommen. Tatsächlich lassen sich immer mehr kolumbianische Reisende bei der Wahl ihres Reiseziels von ihren Geschmacksknospen leiten .
Laut der Studie „Reisetrends 2025“ von Booking.com ist die Gastronomie einer der Hauptgründe für das Packen.

Arequipa in Peru ist ein ideales Reiseziel, um die lokale Küche kennenzulernen. Foto: ANDRÉS HURTADO GARCÍA
Laut den Ergebnissen des Berichts möchten 70 Prozent der Befragten die lokale Küche ihres Reiseziels ausprobieren, und 64 Prozent geben an, dass leckeres und authentisches Essen ein entscheidender Faktor bei der Entscheidung für das Reiseziel ist. Gut zu essen ist nicht nur ein Genuss: Es ist eine kulturelle, emotionale und heute mehr denn je eine touristische Motivation.
Vom Markt in die Erinnerung Reisen ist gleichbedeutend mit dem Entdecken von Aromen und für viele ist es die beste Möglichkeit, ein echtes Souvenir des Ortes mit nach Hause zu nehmen, den sie besucht haben.
Die Untersuchungen der Plattform ergaben, dass mehr als die Hälfte der kolumbianischen Reisenden Straßenessen probieren (57 Prozent) und lokale Märkte besuchen (49 Prozent) möchten, um mehr über die Zutaten zu erfahren, die die Geschichte einer Region erzählen.
Darüber hinaus zieht es 51 Prozent in die örtlichen Cafés, während weitere 49 Prozent lieber kleine, versteckte Restaurants entdecken – jene verborgenen Schätze, die nur die Einheimischen kennen.
Und es geht nicht nur ums Essen, sondern darum, die Kultur anhand ihrer Rezepte kennenzulernen: 35 Prozent der kolumbianischen Reisenden suchen bei ihrer Reise an einen neuen Ort nach gastronomischen Erlebnissen wie Kochkursen , besonderen Abendessen oder kulinarischen Touren.

Die Walled City ist eines der beliebtesten Touristenziele. Foto: iStock
Auch der Einfluss von Fernsehen und Film auf das Reisen hat zugenommen: 52 Prozent der befragten Kolumbianer möchten verreisen, um Gerichte zu probieren, die sie in einer Sendung oder einem Film gesehen haben , und 33 Prozent planen, genau die Restaurants zu besuchen, die auf dem Bildschirm zu sehen sind.
Auch das kulinarische Erlebnis spielt bei der Buchung einer Unterkunft eine Rolle: 43 Prozent der Reisenden achten auf das Essensangebot ihrer Unterkunft , inklusive Frühstück.
In diesem Zusammenhang empfiehlt die Plattform einige Orte, an denen man ihre Geschmacksrichtungen im Jahr 2025 probieren kann:

Kaffeetouren im Salento sind ein Muss. Foto: iStock
- Arequipa, Peru. Ein Juwel der Anden, wo man auf traditionellen Märkten wie San Camilo alles von gefüllten Rocotos bis hin zu gefrorenem Käse probieren kann. Perfekt für alle, die lokale und handwerkliche Produkte lieben.
- Cartagena, Kolumbien. Ideal für alle, die alles erleben möchten, vom Streetfood im historischen Zentrum bis zum Abendessen mit Meerblick in Getsemaní.
- Bologna, Italien. Für vom Film inspirierte Reisende, die davon träumen, authentische Bologneser Lasagne in ihrer Geburtsstadt zu probieren.
- Bangkok, Thailand. Ein Paradies für Liebhaber von Streetfood und Erlebnissen wie Pad Thai und Kochkursen für grünes Curry.
- Salento, Kolumbien. Ein perfektes Reiseziel für Kaffeeliebhaber und Bergfrühstücke. Hier gehören die Cafés zum Stadtbild.
- Kapstadt, Südafrika. Zwischen Weinbergen, Märkten und Imbisswagen ist es ein zunehmend begehrtes Reiseziel für diejenigen, die Abenteuer mit gutem Essen verbinden.
ANGIE RODRÍGUEZ – REISE-EDITORIAL – @ANGS0614
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