Wie kann man Eier zum Abendessen essen, ohne zuzunehmen?

Es gibt viele Mythen rund um Eier, zum Beispiel, dass sie nicht ideal zum Abendessen seien, weil sie „dick“ machten, aber diese Information beginnt mittlerweile zu verschwinden .

Es in die letzte Mahlzeit des Tages einzubauen ist nicht nur sicher, sondern auch vorteilhaft: Es hilft beim Einschlafen, erzeugt Sättigungsgefühl und liefert Nährstoffe, ohne die Kalorienmenge zu überschreiten. .

Laut der Trinity Hall Academy Cambridge, Eiproteine ​​fördern die Produktion von Melatonin, dem Hormon, das für die Regulierung des Schlafs und die Entspannung der Muskeln verantwortlich ist und so für eine tiefere Erholung sorgt. .

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Außerdem, Enthält Tryptophan, eine Aminosäure, die die Bildung von Serotonin stimuliert, das für den Ausgleich des Schlaf- und Wachzyklus unerlässlich ist .

Als ob das nicht genug wäre, Eieressen am Abend verhindert nächtliche Essattacken . Sein hoher Proteingehalt sorgt für ein anhaltendes Sättigungsgefühl, wodurch laut den National Institutes of Health (NIH) das Bedürfnis nach mehr Nahrung vor dem Schlafengehen reduziert wird.

Die Mythen, die es diesbezüglich schon immer gab, waren, dass „Eier dick machen“ oder dass „sie den Cholesterinspiegel erhöhen“. Jedoch, Die American Heart Association empfiehlt ein bis zwei Eier pro Tag , hebt seinen Nährwert hervor und entmystifiziert überholte Vorstellungen.

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Mit anderen Worten: Sie können problemlos Eier zum Abendessen essen, solange Sie sie in Maßen essen. .

Bei etwa 75 Kalorien pro Stück enthält das Ei sechs Gramm hochwertiges Protein, gesunde Fette und wichtige Nährstoffe wie Cholin, Vitamin A, D, E, Phosphor, Selen und Omega-3 .

Neben der Förderung der Ruhe, Eier helfen, den Blutdruck zu regulieren, Triglyceride zu senken, die Augengesundheit zu verbessern und das Gedächtnis zu stärken, dank ihres Gehalts an Lutein, Zeaxanthin und Cholin. .

Mit Informationen von SUN

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