Studie enthüllt möglichen Zusammenhang zwischen Instantkaffee und Sehverlust: Das sind die Ergebnisse

Kaffee ist in vielen Kulturen, darunter auch in Kolumbien, ein beliebtes Getränk. Daher ist sein regelmäßiger Konsum weit verbreitet. Frühere Studien haben sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf die Gesundheit gezeigt. So kann Kaffee beispielsweise Fibrose lindern oder die Herz-Kreislauf-Gesundheit schützen, indem es das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senkt.

Eine aktuelle Studie, die im Wiley-Journal „Food Science & Nutrition“ veröffentlicht wurde, ergab jedoch, dass ein Zusammenhang zwischen diesem Getränk und der Makuladegeneration bestehen könnte , einer Augenkrankheit und einer der Hauptursachen für irreversible Blindheit.

Laut dem BrightFocus Macular Degeneration Research Office leiden in den USA etwa 11 Millionen Menschen an einer Form der altersbedingten Makuladegeneration. Schätzungen zufolge wird sich diese Zahl bis 2050 auf fast 22 Millionen verdoppeln. Weltweit wird die Zahl der Betroffenen bis 2020 voraussichtlich 196 Millionen erreichen und bis 2040 auf 288 Millionen ansteigen.

Forscher verschiedener chinesischer Universitäten sammelten in öffentlichen Datenbanken verfügbare Informationen und analysierten den genetischen Zusammenhang zwischen verschiedenen Kaffeesorten und dieser Augenerkrankung.

Die Ergebnisse deuten auf einen möglichen genetischen Zusammenhang zwischen Instantkaffeekonsum und Makuladegeneration hin. „ Kaffeekonsum wird mit einem erhöhten Risiko für Augenerkrankungen in Verbindung gebracht. Insbesondere wurde beobachtet, dass Kaffee das Risiko für primäres Offenwinkelglaukom sowie altersbedingten Katarakt erhöht“, heißt es in der Studie.

Darüber hinaus weist die Studie darauf hin, dass zwar verschiedene Studien auf eine positive Korrelation zwischen dem allgemeinen Kaffeekonsum und der Lebenserwartung hingewiesen haben, der Konsum von Instantkaffee jedoch einen negativen Einfluss auf die Länge der Telomere hat, einem wichtigen Biomarker der biologischen Alterung.

Die Forscher stellten klar, dass sie keinen kausalen Zusammenhang zwischen Kaffee und dieser Erkrankung gefunden hätten, jedoch einen möglichen genetischen und kausalen Zusammenhang zwischen Instantkaffee und der Krankheit.

„Darüber hinaus können die Auswirkungen von Instantkaffee teilweise auch auf Entzündungen und oxidativen Stress zurückzuführen sein, die durch schädliche Chemikalien verursacht werden, die bei seiner Herstellung entstehen “, heißt es in der Studie weiter.

Am Ende des Papiers weisen die Experten auf die Grenzen ihrer Studie hin. „Obwohl es eine gewisse, wenn auch sehr geringe Stichprobenüberschneidung gab und wir verschiedene Methoden eingesetzt haben, um diese zu beheben, kann eine mögliche Verzerrung nicht vollständig ausgeschlossen werden. (...) Unsere Analyse beschränkte sich auf die europäische Bevölkerung, und zukünftige Studien sollten die Einbeziehung vielfältigerer Bevölkerungsgruppen in Betracht ziehen .“ Sie räumen außerdem ein, dass die Klassifizierung des Kaffeekonsums in der Studie nicht detailliert genug war.

Sie betonen außerdem, wie wichtig es sei, die potenziellen Auswirkungen des Kaffeekonsums, insbesondere von Instantkaffee, auf die Augengesundheit weiter zu erforschen , um die Gründe für seine mögliche Schädlichkeit genauer bestimmen zu können.